Kyselé zelí Choucroute
nakrájíme nadrobno, česnek utřeme a opečeme je na pánvi, poté přidáme k zelí.
Levná sekaná v zelí
Ze zelí odřízneme košťál a dáme vařit asi na 6 minut Poté ihned zchladnutí ve studené vodě.
Klobásy zapečené v zelí
Dno zapékací mísy potřeme olejem, vyskládáme cibulí Na brambory dáme zelí i se šťávou.
Čočková polévka se zelím
přidáme nakrájenou cibuli a brambory, utřený česnek a zelí Podle chuti osolíme, opepříme a dochutíme citronovou
Polévka z kysaného zelí
Do vody dáme vařit nakrájené brambory, trochu kmínu , sůl a poté přidáme kysané zelí a povaříme.
Polévka z hlávkového zelí
kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kolečka, zelí Na závěr dochutíme pepřem a solí, dle chuti.
Dušené dýňové zelí
Do většího hrnce dáme osmahnout cibuli nakrájenou na Podlijeme vodou a dusíme.
Nakládané houby se zelím
Zelí nakrouháme, spaříme ho vroucí osolenou vodou, Očištěné houby pokrájíme a povaříme ve vodě se solí
Červené svatomartinské zelí
Dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem. Pokud si zelí připravíme den předem, jeho chuť bude
Bílé svatomartinské zelí
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Knedlík s výpečky a zelím
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Vepřové výpečky se zelím
Okmínujeme, zalijeme pivem, přiklopíme poklicí a dáme , podlijeme vodou a dusíme.
Domácí nakládané zelí
Zelí nakrouháme nabo nastrouháme nahrubo. Poté uzavřeme a necháme 3 týdny až měsíc naložit.
Zelí s výpečky a knedlíkem
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Zeleninová čalamáda se zelím
Připravíme si velký hrnec a dáme do něj zelí. Po 5 minutách také okurky, rajčata, jemně nasekané čili
Kysané zelí s výpečky
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Bramboráčky s kysaným zelím
jemně nastrouháme, necháme stát a po chvilce slijeme vodu Podáváme s kysaným zelím.
Kysané svatomartinské zelí
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Kachna s řepovým zelím
K jíšce dáme řepu i s vodou, kterou pustila, trošku Občas mícháme, aby se zelí nepřipálilo.Nakonec dochutíme
Dušené havajské zelí
Poté přidáme zelí a také ho orestujeme. Podlijeme cca 100 ml vody, zakryjeme pokličkou a podusíme