Zavařené hlávkové zelí
Dle potřeby trošku podlijeme vodou a osolíme, ocukrujeme Poté zelím naplníme čisté zavařovací sklenice.
Zavařené nakládané zelí
je to jednoduší, ale dá se nakrájet i nožem). Snažíme se při vkládání rukou vymačkávat vodu, aby
Penne s bílým zelím
Zelí nakrájíme na nudličky a přidáme jej na pánev. Poté osolíme, ochutíme vinným octem a vínem.
Vepřové nudličky se zelím
nakrájíme na nudličky, obalíme v bílcích, škrobu a vodě Zelí nakrájíme na nudličky, osolíme a na lžíci oleje
Vepřové nudličky se zelím
Opečené je vyjmeme z pánve do pánve dáme zelí. Přidáme bujon rozmíchaný v teplé vodě. a dusíme dokud
Kachna s moravským zelím
. zelí propláchneme vodou a vaříme asi hodinu. nadrobno Přidáme do zelí, promícháme a provaříme. dochutíme
Krkovice na červeném zelí
Na oleji poté orestujeme česnek, rozmarýn, bobkové Zelí nakrájíme, přidáme cukr, dáme k masu a pečeme
Jablečné smoothie se zelím
Jablka nakrájíme, zbavíme je jádřinců a společně se zelím Podle potřeby vzniklou směs naředíme jablečným moštem
Kachna v zelí s jablky
Kachnu dáme na 10 minut povařit do vařící osolené vody Na tento podklad dáme péci kachnu.
Jáhelné bramboráčky se zelím
Do brambor přidáme uvařené jáhly a kysané zelí. Osolíme a okořeníme dle chuti – česnek, majoránka,
Bramboráky se zelím a uzeným
Brambory vymačkáme a uvolněnou vodu vylijeme a brambory Přidáme nakrájené uzené a dobře vymačkané kysané zelí
Kachna s červeným zelím
, lžičku soli a lžičku kmínu, přelijeme horkou vodou Za občasného promíchání povaříme, podle chuti přisolíme
Vepřové kolínko v zelí
osolíme, pekáč vymažeme olejem a poklademe slaninou a zelím Zalijeme polovinou vývaru a pečeme doměkka, během pečení
Vepřové koleno v zelí
Do vyššího pekáče rozložíme plátky slaniny, vodou zbavené zelí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, plátky klobásky
Špekouny s kysaným zelím
Ochutíme cukrem, solí a podle chuti i octem. Knedlíky podáváme se zelím.
Salát z hlávkového zelí
cibulí dáme do mísy. Vodu se solí, octem a cukrem povaříme a vroucí ji vylijeme
Salát z kysaného zelí
Vroucí vodu s octem, solí a cukrem vylijeme na zelí Cibuli můžeme přidat i po spaření zelí, ale spařená
Plněná paprika v zelí
Zelí nakrájíme na plátky, půlku dáme do kastrólu a Zalijeme vroucí vodou, posolíme a přikryté vaříme asi