Domácí nakládané zelí
Zelí nakrouháme nabo nastrouháme nahrubo. Poté uzavřeme a necháme 3 týdny až měsíc naložit.
Knedlík s výpečky a zelím
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Dušené dýňové zelí
Do většího hrnce dáme osmahnout cibuli nakrájenou na Podlijeme vodou a dusíme.
Nakládané houby se zelím
Zelí nakrouháme, spaříme ho vroucí osolenou vodou, Očištěné houby pokrájíme a povaříme ve vodě se solí
Utopenci s kysaným zelím
paprikou meltou, cibulí, česnekem a zbytek smícháme se zelím Část dáme na dno, dáme špekáčky a střídáme, nakonec
Vepřové maso v zelí
Nasekanou cibuli osmažíme na sádle, přidáme zelí, trochu podlijeme vodou a dusíme.
Halušky s kyselým zelím
osolíme, přidáme mouku, zamícháme a do vroucí osolené vody cibuli opražíme na tuku, přidáme nasekané kyselé zelí
Jablečné smoothie se zelím
Jablka nakrájíme, zbavíme je jádřinců a společně se zelím Podle potřeby vzniklou směs naředíme jablečným moštem
Kachna v zelí s jablky
Kachnu dáme na 10 minut povařit do vařící osolené vody Na tento podklad dáme péci kachnu.
Bramboráčky s kysaným zelím
jemně nastrouháme, necháme stát a po chvilce slijeme vodu Podáváme s kysaným zelím.
Kysané svatomartinské zelí
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Kachna s řepovým zelím
K jíšce dáme řepu i s vodou, kterou pustila, trošku Občas mícháme, aby se zelí nepřipálilo.Nakonec dochutíme
Dušené havajské zelí
Poté přidáme zelí a také ho orestujeme. Podlijeme cca 100 ml vody, zakryjeme pokličkou a podusíme
Penne s bílým zelím
Zelí nakrájíme na nudličky a přidáme jej na pánev. Poté osolíme, ochutíme vinným octem a vínem.
Červené svatomartinské zelí
Dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem. Pokud si zelí připravíme den předem, jeho chuť bude
Bílé svatomartinské zelí
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Polévka z hlávkového zelí
kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kolečka, zelí Na závěr dochutíme pepřem a solí, dle chuti.
Kyselka se zelím a vejci
Na každý talíř dáme pár lžic nakládaného zelí, uvařené pokrájené vejce a poté zalijeme připravenou polévkou
Vepřové nudličky se zelím
Opečené je vyjmeme z pánve do pánve dáme zelí. Přidáme bujon rozmíchaný v teplé vodě. a dusíme dokud
