Dušené bílé zelí
, cukr, vinný ocet a špetku soli. Zelí můžete případně zahustit na jemno nastrouhanou
Dušené zelí - zadělávané
Pokud je třeba, zelí ještě dochutíme solí, pepřem, dáme, až když je nandané na talířích.Podáváme s chlebem
Červená řepa se zelím
Zelí jemně nakrájíme, uvařenou a oloupanou čevenou Dáme do hrnce, přidáme sůl, cukr, vodu, kmín a vaříme
Bramboráky s prejtem a zelím
Brambory jemně nastrouháme a přebytečnou vodu slijeme zavineme nebo přehneme a teplé podáváme s kysaným zelím
Pečené zelí s dýní
Zelí nakrouhejte na tenké nudličky. Dýni vydlabejte a nakrájejte na měsíčky.Ochucené zelí
Salát z čínského zelí
Rozinky zalijeme horkou vodou (aby změkly), pak je majonézu a koření.Touto zálivkou polijeme salát a dáme
Dušené červené zelí
, cukr, vinný ocet, badyán, špetku soli, pokrájená Zelí můžete případně zahustit na jemno nastrouhanou
Salát z červeného zelí
Zelí opláchneme, odstraníme vnější listy a vyřízneme Poté je osušíme, najemno nakrouháme a krátce povaříme
Kuřecí prsíčka se zelím
Červené zelí vložíme do 100 ml vody a přivedeme k varu Vaříme asi 5 minut, poté přidáme brusinky.
Hrách zapékaný se zelím
Předem namočený hrách uvaříme do husté kaše. Ke kaši zamícháme rajčatovou šťávu, kysané zelí, sůl
Kolínka se zelím a nivou
Uvaříme kolínka, scedíme, dáme do větší mísy. Uzené maso pokrájíme na kostičky, nivu nastrouháme, zelí
Kapsy / závitky se zelím
Do omáčky přidáme cca hrst překrájeného zelí a dovaříme Dochutíme, je-li třeba, solí, pepřem a necháme krátce
Dušené hlávkové zelí
Zelí očistíme, pokrájíme na nudličky, dáme do hrnce , osolíme, ochutíme kmínem, podlijeme hrnkem vody a
Smetanové fleky se zelím
Přidejte olej a půl lžičky soli. Uvařte v osolené vodě na skus.Zelí očištěte a nakrouhejte
Kyselé zelí do skla
Nakrouhané zelí promícháme se solí a kmínem nejlépe Trvanlivost je asi 1 rok.
Halušky se zelím a slaninou
, kdy vznikne hmota, nikoliv kaše).Slaninu nakrájíme plavou, pak je scedíme.Do hotových halušek přimícháme zelí
Nakládané zelí do sklenic
Zelí nastrouháme na jemno, přidáme všechny přísady, promícháme a necháme 12 až 24 hod, stát.
Dušené červené zelí
Zelí zbavíme svrchních listů, tvrdého stonku a nakrájíme.Na Podle potřeby dále zelí podléváme vodou, dokud částečně
Vepřové koleno v zelí
Kolena rozsekneme na porce, vložíme do vody, osolíme Do zapékací mísy rozložíme zelí, na ni položíme kusy
Dušené vepřové v zelí
Maso osolíme, okmínujeme a dáme na rozpálený olej opéci , trochu posolíme a dáme do hrnce s trochou vody.
Zapečené brambory se zelím
Poté do pekáčku vyskládáme po dně brambory, osolíme být - dejte co dům dal), na to navrstvíme zelí a opět
