Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Podlijeme hovězím vývarem a dusíme doměkka.
dlouhé hranolky a prošpikujeme jím na několika místech maso Pak vložíme zpět maso, přidáme i švestky, které jsme
Poté přidáme maso a krátce orestujeme poté podlijeme
hořčici, koření na mletá masa, sůl a pepř. Dusíme cca 90 minut, dokud není maso měkké.
Plátky hovězího masa omyjeme, osušíme, naklepeme rukou K masu podáváme salátek nebo brambor.
Maso vložíme do hrnce s vařící vodou a kořením. Omáčku prohřejeme a podáváme s nakrájeným masem a knedlíkem
Směs přelijte přes maso a nechte 30 minut marinovat Vyndejte maso z mrazáku a vybalte z fólie.
Kousky masa do omáčky přes noc naložíme a poté napichujeme
Poté co maso změkne okořeníme paprikou a znovu podlijeme Maso dáme stranou a šťávu zaprášíme moukou a zakápneme
Naklepeme plátky zadního masa, osolíme je a naplníme Pak je svineme, ovážeme buď nití či tenkým provázkem
Maso osolíme, opepříme, předěláme do zapékací mísy Zakápneme smetanou,prohřejeme a podáváme s masem, opečenými
Na rozpáleném sádle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nasekanou petrželku a přendáme do misky vychladnout
Příprava guláše: Maso nakrájíme na kostky, osolíme, Přidáme maso, prolisovaný česnek a opět osmažíme.
Hovězí kostí dáme do kastrolu s osolenou vodou a vaříme Vývar zcedíme, maso z kostí obereme a zeleninu nakrájíme
Maso nakrájíme na kostky a přidáme k zelenině. koření a poté vaříme do měkka asi 2 hodiny podle druhu masa
Na směsi tuku opečeme asi 4 minuty maso z každé strany Většinu tuku z pánve vylijeme, maso vyjmeme a do zbytku
Maso smícháme v míse se solí a pepřem. Slaninu přidáme k masu a opečeme.
nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev na půl kolečka a maso hrnci rozehřejeme olej, vložíme na něj nakrájené maso
Příprava masa: Maso důkladně omyjeme, osušíme papírovou Maso nařízneme napříč na několika místech (jako na
osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme plátky masa Dusíme alespoň hodinu do změknutí masa.