Telecí (hovězí) na másle
JEDNODUŠEJI UŽ TO SNAD ANI NEJDE :) Na rozpáleném másle necháme maso v kuse zprudka zatáhnout do hněda
Hovězí ragú s houbami
Na sádle osmažíme cibuli, přidáme houby a zalijeme vývarem Přivedeme k varu a vlijeme sladkou smetanu.
Hovězí roštěná na cibuli
zlatohnědé barvy, zaprášíme hladkou moukou, zalijeme hovězím vývarem, červeným vínem, vložíme zpět maso, zakryjeme
hovězí maso s rajskou
/3 z celkového množství), můžeme protknout i kusy zeleniny zarestujeme, přidáme rajský protlak, zarestujeme, zalijeme vývarem
Hořčicové hovězí na houbách
Hovězí maso dle vlastního výběru pokrájíme na větší plátky...) pokrájené houby, promícháme, podlijeme vývarem
Špízy hovězí a cuketa
V misce smíchejte první tři přísady, zakryjte a dejte chladit. Maso, cuketu a cibuli napíchejte na osm
Dušené hovězí s řepou
červeným vínem, nechte krátce odpařit, vlijte vývar (Podle potřeby dolévejte vodu či vývar, ke konci
Dušené hovězí po italsku
Pak zalijte marinádou, přilijte vývar a za stálého míchání přiveďte k varu.
Hovězí jazyk po pekingsku
Dobře očištěný jazyk uvařte ve smíchaných přísadách na nálev úplně doměkka bude to trvat asi 1 5–2
Hovězí s bramborovou pokličkou
vývar a přiveďte k varu. vraťte maso a bez pokličky vařte 2 hodiny tak, aby hovězí
Znojemská hovězí pečeně
Do šťávy v hrnci přilijte vývar a přiveďte k varu. Pokud je omáčka příliš hustá rozřeďte ji vývarem.
Hovězí s koprovou omáčkou
V hrnci přiveďte k varu litr vody s pokrájenou zeleninou Vývar přeceďte zeleninu vyhoďte a odměřte 500 ml.
Dušené hovězí s ledvinkami
oválnou, o rozměrech cca 30 x 23 x 6,5 cm) a vykrojte tvar za přibližně stejnou dobu jako hovězí maso.
Hovězí biftek se slaninou
prověřeného řezníka, který nám vybere odležený kvalitní kus hovězího plátky, obložíme kolem okrajů anglickou slaninou a ovážeme
Nadívané hovězí hrudí
položíme maso, trochu podlijeme horkou vodou nebo vývarem Zasypeme moukou, prosmahneme a zalijeme horkým vývarem