Dušené hovězí ze Sicílie
Zalijeme vínem, přivedeme k varu a zčásti vyvaříme. , olivy, citronovou kůru a přivedeme k mírnému varu
Dušené hovězí po irsku
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na velké kostky Přidáme vývar, zmírníme plamen a dusíme do změknutí
Hovězí polévka z oháňky
Hovězí oháňku rozdělíme v místě kloubů na menší Když je vývar hotový, vše přecedíme přes cedník.
Tortelloni s hovězími špičkami
Hovězí svíčkovou nejprve umyjeme, osušíme a nakrájíme Na konec přidáme hovězí vývar a necháme opět 5 minut
Přírodní hovězí plátky
Hovězí plátky očistíme, naklepeme a v rozích nařízneme Když je maso měkké, odklopíme poklici a vyvaříme na
Hovězí svíčková na smetaně
Hovězí maso propícháme úzkým dlouhým nožem po směru Do hrnce se smaženou zeleninou přilijeme vývar, přidáme
Dušené hovězí plátky
Naseknutí zajistí, že se maso nezkroutí do tvaru misky dvěma špetkami soli, přikryjte pokličkou a přiveďte k varu
Vařené hovězí s křenem
Kořenovou zeleninu očistíme, oloupeme a nakrájíme Podáváme pak spolu s vývarem a vařenou zeleninou.
Hovězí ragú v kotlíku
do kterého postupně přidáváme očištěnou kořenovou zeleninu Hovězí ragú servírujeme posypané nasekanou lahůdkovou
Hovězí ragú s liškami
Hovězí ragú V pánvi rozpustíme 1 lžíci vepřového sádla Servírování Hovězí ragú s liškami podáváme s tarhoňou
To nej z hovězího masa
Šťavnaté přední hovězí, voňavá kořenová zelenina a Vyzkoušejte mleté maso s bulgurem a zeleninou.
Ljutenice a ajvar
Ajvar: Začněte pečením lilku a paprik jako u výše psaného přilijte olej, trochu octa, osolte, v případě, že chcete ajvar
Dort Rybář
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme
Kuřecí vývarek
Pro tmavší kuřecí vývar všechnu zeleninu nejdřív orestujte Přeceďte a zeleninu vyhoďte. Ta už posloužila.
Jednoduchý ajvar
Ajvar sterilizujeme 35 minut při teplotě 90 °C. Ajvar používáme jako pomazánku nebo jako ochucovadlo
Ajvar po česku
Zeleninu i s česnekem a feferonkami pomeleme na masovém Ajvar po česku je velmi dobrou a pikantní přílohou
Hovězí závitky plněné sušenými rajčaty, rukolou a kozím sýrem
Plátky hovězího lehce naklepej, osol a opepři. Podávej s pečenou zeleninou nebo batátovým pyré.