Přilijeme vývar, přikryjeme a vaříme doměkka. Zeleninu scedíme a necháme důkladně okapat.
Do pekáčku dáme dvě třetiny podušené zeleniny. zprudka opečeme na oleji, pak ho dáme do pekáčku na zeleninu
Telecí kýtu opláchneme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky. Kari koření, olej, mletou papriku, majoránku
Přilijte víno a vývaru jen tolik, aby bylo maso pod Zalijte vývarem, přidejte bouquet garni a za mírné
Pak k ní přidáme postupně ostatní zeleninu a krátce Přidáme balení Expres Menu Hovězí maso ve vlastní šťávě
Promícháme a zalijeme vývarem tak, aby maso bylo ponořené Je-li třeba, podléváme vývarem.
Podlijeme 1/3 vývaru a pečeme na 200°C asi 20 minut Poté přilijeme zbývající vývar a pečeme ještě 40 minut
Maso si odblaníme a naškrábeme ho nožem. Popřípadě i dvakrát, nebo maso pomeleme v masovém mlýnku. Připravené
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát. Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme
Maso dáme do hlubokého talíře. V misce smícháme cukr, kmín, lžičku soli, lžičku pepře a mletou papriku
Zalijeme vývarem, přidáme lžíci hořčice, lák z okurek Ptáčky vyjmeme odstraníme provázky, vývar dochutím,
Umyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme a okraje nařežeme. Posolíme, okořeníme, potřeme hořčicí, na
Hovězí maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Krátce podusíme a zalijeme vývarem.
Na rozehřátém másle opečeme mleté maso. Přidáme mouku, rajčata, rajský protlak, česnek, cukr, sůl a pepř
Steaky potřeme olejem, opepříme, osolíme a smažíme z každé strany asi 3 minuty, aby byly steaky středně
Hovězí maso v celku prošpikujeme slaninou a uložíme ostatními příchutěmi, octem a očištěnou nakrájenou zeleninou