Mleté maso ochutíme solí, pepřem, přidáme prolisovaný česnek a lžíci hořčice. Vše promícháme a necháme
Hovězí steaky očistíme. Hovězí maso naložíme do marinády a necháme uležet 4
Hovězí maso si nakrájíme na tři plátky, které by měl Během dušení maso podlíváme vývarem.
Při občasném míchání přivedeme k varu, potom snížíme vaříme dál po dobu alespoň 30 minut, dokud maso a zelenina
Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme a okmínujeme. Cibuli s česnekem oloupeme
pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit i kostky hovězího Po osmažení ze všech stran přisypeme pokrájenou zeleninu
zachován i po udušení její kulatý tvar. chuťově bohatou omáčku lehce provaříme při mírném varu
cibuli na stranu a přidejte oloupanou a nakrájenou zeleninu Přiveďte omáčku k varu.
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na kostičky. Vmícháme protlak a směs zalijeme vývarem.
- pokrájenou zpěníme na rozpáleném oleji, přidáme hovězí Zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vývarem či vodou
Nakonec prisypeme zeleninu a par minutek promichavame Nakonec vmichame protlak a celou smes zalijeme vyvarem
Na rozehřátém másle na mírném plameni mícháme mleté maso tak dlouho, dokud se nerozdrobí. Osolíme, mírně
Špalek hovězího plecka, převážeme nití, a to tak, aby si udržel tvar.
Podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme do měkka. Pak zahustíme a přidáme plechovky zeleniny.
Maso naklepeme, hustě protáhneme a proklínkujeme celerem a plátky okurek, osolíme, potřeme rozetřeným
Zeleninu očistíme, omyjeme a nadrobno nakrájíme. Použijeme-li například zadní hovězí, bude měkké už
cibulku jako na guláš a předáme ji do PH, plátky hovězího Zalijeme vývarem a necháme pomalit na II stupeň.
Zalijeme vývarem, pokud nemáme, rozdrobíme na povrch patku tvrdšího chleba na zahuštění, vsypeme sáček zeleniny
Všechnu zeleninu očistíme, mrkev nakrájíme na kolečka Zelenina by měla být na skus a zvolit ji může každý
Cibuli nakrájíme nahrubo, maso na kostky, zeleninu Přidáme víno, protlak z rajčat, vývar, česnek a koření