Maso nakrájíme na jemné kostky, celer na tenké plátky, rajčátka na čtvrtky a okurky na jemné plátky.
do tmavší barvy cibuli přidáme na kostky nakrájené hovězí zaprášíme sladkou paprikou, promícháme, podlijeme trochu vývarem
Z Oravské slaniny odkrojíme tučnější část a nakrájíme na kostičky (libovou část dáme do ledničky pro
Plátky naklepeme, nařízneme okraje, aby se maso nezkroutilo. Osolíme, opepříme a dáme chilli dle chutě
Na sádle zprudka opečeme naklepané, osolené, opepřené roštěnky, vyndáme ven, necháme zpěnit nakrájenou
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, potřeme máslem umíchaným se sardelovou pastou a necháme nejméně
opepříme, přidáme feferonky a podlijeme šťávou a vývarem Přikryté poklicí dusíme slabým varem doměkka.
vývaru , předem osmahnutá (orestovaná) viz další postup a velmi zlehka zamícháme nebo počkáme, až nastane var
Na rozehřátou střední pánev přidáme jednu polévkovou lžíci olivového oleje. Pak přidáme cibuli a česnek
Hovězí maso vybere dle vlastní chuti a oblíbenosti Maso podlijeme vývarem a na mírném ohni, pod poklicí
Do výpeku dáme kořenovou zeleninu, papriky, cuketu, Po třiceti minutách zeleninu vyndáme a propasírujeme
nejakych 45 minutl Ak nepouzivame leco, ale cerstvu zeleninu teplotu, takze pred jeho pridanim, privedieme gulas do varu
Do hrnce dáme vařit hovězí maso a všechny výše zmíněné Servírujeme s hovězím masem, které jsme nakrájené vložili
V osolené vodě uvaříme fleky. Na pánvi na oleji osmahneme dozlatova cibuli a přidáme mleté maso, které
Na trošce oleje osmahneme lehce osolené mleté maso, pridáme passatu a necháme probublávat. Mezi tím si
1. Maso si naložíme alespoň 12 hodiny předdem do oleje, soli, pepře, čerstvého tymiánu a šalvěje, zalité
Postup Maso prošpikujeme slaninou, osolíme a opepříme. Zalijeme vínem, přidáme máslo a pečeme při 200
nebo jiné sušené šunky na kostičky, 200 g mletého hovězího
Steaky odblaňte, mírně naklepejte klouby ruky a potřete olejem. Grilujte 3 minuty po každé straně a pak