Kedlubny oloupejte,nakrájejte na plátky a uvařte. Sceďte a pětinu si odložte. Mladé lístky natě překrájejte
Nasekanou petržel a bazalku smíchejte s utřeným česnekem, nadrobno nasekanými filety ančoviček a kapary
Vše podlijeme vývarem z zeleninového bujonu a na mírném Závěrem dochutíme solí a mletým pepřem.Plátky hovězího
Na trošce oleje si orestujeme na drobno pokrájený špek a cibuli dozlatova. Maso si pokrájíme na plátky
rozvonět i nasekaný česnek, dále přilijeme cca 500 ml vývaru
a orestujte na něm na kostky nakrájené a osolené hovězí vyhrají s brambory i cibulí - krájejí je na různé tvary
Z hovězího masa dle vlastního výběru si vytvoříme plát Omáčku dolijeme vývarem do požadovaného množství, zahustíme
oblohou (výborná je červená řepa).Takto připravené hovězí maso snědí i děti, které hovězí jinak moc nemusí ;
Hovězí maso pokrájíme na slabší nudličky, které necháme Zeleninu smažíme do povadnutí, pak přidáme cca 3-4
Maso po okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme. Orestujeme. Lečo přelijeme do kastrolu, necháme
Přidáme na kostky pokrájené maso (hovězí, vepřové, Zalijeme vývarem a dusíme doměkka pod poklicí.
Čtvrt hodiny před koncem varu přidáme koření a zeleninu , přidáme maso, zeleninu a necháme přejít varem.
Plátky masa naklepeme, po krajích nakrojíme jako řízky, aby se nekroutily, osolíme a opepříme. Prvně
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, poklademe nudličkami okurek, hranolky sýru
Vyjmeme z pánve a osmahneme na kostky nakrájené hovězí Přivedeme k varu, poté přikryjeme a zvolna vaříme asi
Kousky hovězího masa obalíme v mouce a opečeme na oleji Zalijeme malým množstvím teplé vody nebo vývarem a
uvaříme, nakrájíme na kostičky, odložíme si 0,2l vývaru nakrájené housky, uzené maso, rozšlehaná vajíčka, vývar
Na sádle orestujte nasekanou cibuli, přidejte na menší kousky nakrájené maso, osolte a nechte zatáhnout