Rajská omáčka s rajčaty a hovězím masem
Začněte tím, že v papiňáku uvaříte v osolené vodě hovězí Jíšku rozřeďte cca 1 litrem vývaru a povařte.
Rychlé hovězí s brokolicí z jedné pánve
Pak hovězí vyjměte a přidejte k oříškům. Zalijte horkým vývarem přiklopte a dvě minuty povařte
Carpaccio z opečeného hovězího s křenovou smetanou
Přísady na křenovou smetanu smíchejte v míse a odložte. Maso obalte v pepři. Na vysokém plameni zahřejte
Hovězí srdíčko na houbách a škvarkové brambory
Zeleninu a cibuli nakrájejte nadrobno a na oleji osmahněte , dochuťte solí, pepřem a novým kořením, zalijte vývarem
Hovězí consommé Sarah Bernhardt s nočky
Přidejte zeleninu, kližku a oháňku, zalijte 1,5 l studené Maso a zeleninu rozdrťte a propasírujte přes jemné
Koriandrové hovězí satay s medovou krustou
Koriandrové hovězí satay s medovou krustou ihned podáváme
Sekaný hovězí biftek se žampiony a cuketou
Mleté hovězí maso osolíme, opepříme, ochutíme granulovaným Sekaný hovězí bitek rozdělíme na porce, obložíme houbovou
Hovězí plátky plněné vinnou klobásou
Omyté, osušené plátky hovězího naklepeme, osolíme Hovězí plátky plněné vinnou klobásou opečeme v horkém
Hovězí závitky plněné zelenou paprikou
Zatím si podle potřeby očistíme plátky hovězího. Pak je podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme doměkka
Hovězí karbanátek s kapary a dušenými brambory
Hovězí karbanátek s kapary a dušenými brambory podáváme
Hovězí maso s tmavou houbovou omáčkou
Hovězí maso v celku protneme na několika místech špekem Hovězí maso nakrájíme na plátky.
Dušené hovězí maso s křenovou omáčkou
Hovězí zadní očistíme, osolíme a opepříme. Kořenovou zeleninu (celer, velkou mrkev a malou petržel
Maďarský kotlíkový guláš z hovězího krku
Během chvíle pustí zelenina i maso šťávu, nechte je dlouho, aby se šťáva pozvolna vydusila a ne rychle vyvařila
Brazírovaná hovězí líčka s batátovým pyré
Článek Nové číslo časopisu Prima FRESH vás provede nádherným obdobím podzimu a nabídne více než 70
Hovězí maso prošpikované mrkví s omáčkou
Hovězí maso prošpikujeme mrkví, potřeme zázvorem a Hovězí maso prošpikované mrkví s omáčkou podáváme s
Hovězí pečeně na červeném víně s mrkví
Zalijte vývarem, zakryjte pokličkou a vložte do trouby větší kousky přidejte kousek másla, osolte, zalijte vývarem
Dušené hovězí na červeném víně s knedlíkem
Maso zbavte případných blanek a nakrájejte ho na kostičky. Ve velkém hrnci se silným dnem rozehřejte
Hovězí maso na houbách z tlakového hrnce
Hovězí nebo i vepřové maso ochutíme a orestujeme na Omáčku podle potřeby dolijeme vývarem a vývar zahustíme
Hovězí jazyk s hráškovo-cuketovým pyré
Uzený hovězí jazyk očistíme, omyjeme a vložíme do Slitý vývar nevyléváme.
Hovězí steak Yamato na zeleném pepři
Steak z obou stran posypeme zeleným pepřem a solí a dáme péct do rozehřátého grilu. Mezitím si připravíme
Coda alla vaccinara (Hovězí oháňka)
loupaná rajčata, podlejeme vývarem. Občas podlejeme vývarem podle potřeby.