Naložená hovězí játra s čerstvým zázvorem a žampiony
Uděláme si v misce hmotu na naložení: Dáme několik lžic olivového oleje, rozmačkaný česnek, nastrouhaný
Zapečené hovězí maso s párkem, anglickou a kečupem
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Párky nakrájíme na půlky (i podélně), slaninu
Hovězí plátky na víně s brusinkami, šťouchané brambory
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme Na cibuli vložíme plátky, zalijeme vínem a vývarem
Hovězí srdce s pikantní dýňovo - moravankovou omáčkou
dáme do hrnce, nejlépe tlakového, přidáme kořenovou zeleninu Část vývaru odebereme a v hrnci necháme 500 ml.
Pečené hovězí se sušenými rajčaty na červeném víně
po mase dáme mouku a mícháme, přilijeme marinádu a vývar Za stálého míchání přivedeme k varu, vrátíme maso,
Hovězí plátky s taveným Hermelínem v brusinkové omáčce
Hovězí plátky naklepeme, nařízneme okraje, opepříme hladkou moukou, usmažíme jíšku a zalijeme teplým vývarem
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou (čerstvou)
V tom samém oleji orestujeme zeleninu vč. cibule do
Hovězí plátky na cuketě, patizonu, mrkvi a celeru
necháme v nádobě s olejem zesklovatět a naložené hovězí Po 30 minutách přidáme nakrájenou zeleninu ( mrkev
Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem
Mleté maso dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme nahrubo nastrouhaný řapíkatý celer a důkladně vše
Fenyklová omáčka s houbovými knedlíčky a hovězím masem
Po částech přiléváme vývar a dusíme do změknutí. Přivedeme znovu k varu, zalijeme smetanou, dle chuti
Vařené hovězí s modrým sýrem a cumberlandskou omáčkou
ostrouháme kůru, dáme do čtyř lžic vody, uvedeme k varu které poklademe plátky sýra a podlijeme asi 100 ml vývaru
Hovězí kližka na jablku a mrkvi, dušená v papiňáku
Od doby varu dusíme na slabém plameni 35 minut. Během dušení po troškách podléváme horkou vodu, nebo vývarem
Hovězí plátky s česnekovými fazolkami a pečenými rajčaty
Očištěné maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme a dáme do misky. Zalijeme 1 lžící sójové omáčky,
Hovězí biftečky se zelenými fazolkami a pepřovou omáčkou
naklepeme klouby ruky, obalíme kolem anglickou slaninou a ovážeme Maličko osolíme, zalijeme studeným vývarem, přidáme
Rychlý zeleninový guláš s hovězím ve vlastní šťávě
Necháme přejít varem, dochutíme a dusíme pod poklicí
Kávové risotto s hovězí svíčkovou a pečenou paprikou
Asi po minutě zalijte espressem a nechte vyvařit. Za stálého míchání nechte vyvařit tekutinu.
Burger s hovězím steakem, sýrem a sušenou šunkou
Troubu předehřejte na 180 °C. Do masa vtlačte drcený pepř, potřete olejem a na rozpálené grilovací pánvi
Obrácené hovězí řízky a celerovo-bramborové pyré
tak, aby byly ponořené (není-li vývar slaný, Pak sceďte a zeleninu vraťte do rendlíku (slitý
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Hovězí líčka očistěte osolte a opepřete. Do hrnce nasypte kořenovou zeleninu a osmahněte ji
Koprová omáčka s hovězím masem a zastřeným vejcem
Přilijte ocet nechte přejít varem a potom zalijte vývarem si kopr zachová krásně zelenou barvu a výraznou svěží
Burger s grilovaným hovězím srdcem a křupavou slaninou
Na omáčku aïoli nejdříve připravte konfitovaný česnek. Do malého kastrůlku dejte 2 stroužky. Zalijte
Hovězí filet pečený na hořčici se smetanovými houbami
Předehřejte troubu na 200°C. Maso potřete hořčicí, osolte a opepřete. Rozpalte velkou nepřilnavou
Hovězí oháňka s pomerančem, sečuánským pepřem a badyánem
Pomalý hrnec nastavte na vyšší (high) nebo nízký (low) výkon podle zamýšleného času vaření
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
rozpáleném sádle osmažíme cibuli, přidáme česnek, hovězí vepřovou plec, promícháme, zalijeme vývarem a dusíme