Pomalu pečený hovězí krk s celerovým pyré
Hovězí krk osolte, opepřete a zprudka opečte na oleji
Masové hovězí kuličky s bramborovou kaší s pestem
Hovězí maso smíchejte s polovinou lístku bazalky
Domácí hovězí burger s cibulovo-jablečným chutney
namažte dipem, položte list salátu, rajče, ugrilovaný hovězí
Rizoto se sýrem Grana Padano a hovězím masem
Přidáme krájená rajčata z konzervy a zalijeme horkým vývarem hlívu a dále vaříme za občasného podlévání horkým vývarem
Hovězí tatarák s hořčicovou majonézou a domácími hranolky
Tatarák Hovězí maso nakrájíme na tenké plátky, poté
Hovězí steak s modrým sýrem a sušenou šunkou
Steaky nařízneme ostrým špičatým nožem tak, aby vznikly kapsy, které naplníme sýrem. Po obvodu obalíme
Hovězí t-bone steak s cibulovým čatní
Oloupejte cibuli, nakrájejte ji na půlkolečka a v pánvi orestujte na rozpáleném oleji a másle.
Grilovaný hovězí steak na rozmarýnu s pečenou bramborou
Hovězí steaky očistíme, osušíme a důkladně promneme Marinované hovězí steaky poté grilujeme 6 až 10 minut
Hovězí burger s arašídovým dresingem a zelným salátem
nechte 10 minut odležet, pak vytvarujte placky ve tvaru
Hovězí filet „Sous-Vide“ se špenátovými tagliatelle
Hovězí filety opláchněte studenou vodou, sceďte a osušte Vysajte vzduch ze sáčku brčkem a pevně svažte kuchyňským
Pomalu pečený hovězí krk s krémovou kaší
Mouku smíchejte se solí a pepřem a obalte v něm hovězí počkejte, až se zredukuje zhruba na půlku, pak přilijte vývar
Zimní eintopf s čočkou a bio hovězím masem
tymiánem, pepřem, zeleninovým bujónem a přiveďte k varu
Steak z hovězí svíčkové s omáčkou z červeného vína
Míchejte a vařte tak dlouho, dokud se omáčka nevyvaří
Bio hovězí na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
Maso nakrájejte na větší kostky, osolte, opepřete a promíchejte se 6 stroužky oloupaného, prolisovaného
Hovězí pečeně s černým česnekem a rozmarýnovou polentou
Troubu předehřejte na 180 °C. Maso vyjměte z krabičky a v neporušeném igelitovém sáčku vložte do trouby
Pomalu pečená hovězí kližka v BBQ omáčce
Masem, případně zeleninou a natenko nakrájenými chilli
Pho Bo - vietnamská hovězí polévka s nudlemi
, přidáme hovězí hrudí, které vaříme do měkka asi 2 Do hluboké misky dáme nudle, hovězí hrudí i svíčkovou
Gulášová polévka s hovězím masem, fazolemi a klobásou
Přidáme hovězí maso nakrájené na nudličky a kmín a varem doměkka (45-50 minut).
Salát s hovězím rump steakem a chlebovými chipsy
Chlebové chipsy Nožem na pečivo nakrájíme asi 3 mm tenké plátky chleba (na 4 porce asi 8 plátků), které
Teplá letní zeleninka s cuketou
Můžeme zeleninu také podlít troškou vody, aby se nepřipálila Takto připravenou dušenou zeleninu můžeme opravdu jakkoliv
Svěží letní ráno začíná barevnou snídaní
Všechny ingredience (kromě ovesných vloček a ovoce na ozdobu) rozmixujte do hladké konzistence. Směs
Svěží cheesecake s citronovou polevou a čerstvým ovocem
Do misky napustíme studenou vodu a vložíme do ní želatinu Ze změklé želatiny vyždímeme vodu a vložíme ji do teplé