Hovězí steak ze svíčkové s žampióny a cibulkou
Maso omyjeme a hned poté osušíme papírovou utěrkou. Necháme odpočinout. Na pánvi na oleji osmahneme,
Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
Rozmarýn nasekáme, smícháme s krémem, prolisovaným česnekem a olivovým olejem, přidáme maso a necháme
Hovězí kližka na houbách ve šťávě s rýží
Hovězí maso očistíme, nakrájíme na kostky, osolíme, posypeme červenou lahůdkovou paprikou, podlijeme vývarem
Netradiční okurková omáčka s hovězím masem
Na másle si uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem Do zakysané smetany si kápneme dvě lžíce vývaru a přilijeme
Hovězí s rýžovými nudlemi podle Vieta
Dle chuti přidáme klíčky mungo, nakládanou zeleninu
Hovězí steak s fazolkami a celozrnnou bagetkou
Hovězí maso omyjeme, osušíme a osmahneme na oleji,
Hovězí masové kuličky v pikantní omáčce
Pak přilijeme horký vývar, okořeníme skořicí, trochou Přivedeme k varu, přidáme masové kuličky a na mírném
Marinovaný hovězí steak s mladými cibulkami
Jednotlivé steaky svážeme provázkem do tvaru špalíčku Ke konci varu ji podle chuti osolíme a opepříme.
Grilovaný hovězí jazyk se sardelovou pastou
Jazyky uvyříme, dáme je na chvíli do studené vody, oloupeme je, nakrájíme na plátky a pokapeme citrónovou
Dušený hovězí pupek v tomatové omáčce
Zvolna, za podlévání vývarem, udusíme pod pokličkou
Hovězí pupek s houbovou omáčkou a noky
Do osolené vody dáme koření, kořenovou zeleninu, maso Maso i kosti vyjmeme, vývar přecedíme, zredukujeme
Luxusní hovězí líčka podle Pohlreicha
Poté k zelenině přidáme maso, podlijeme vývarem, vínem Nakonec maso vyjmeme a uvařenou zeleninu propasírujeme
Domácí hovězí guláš s karlovarským knedlíkem
nám bude zdát, že je dost hustý a necháme projít varem
Poctivý hovězí guláš podle tatínka
Přidáme trochu vývaru a cibuli rozvaříme. Vývar nedáváme hned všechen, přidáváme postupně.
Hovězí líčka s hráškovo-bramborovou kaší
Do kastrolku k zelenině vrátíme maso podlijeme vínem Dle potřeby naředíme vývarem.
Hovězí rib-eye steak na cibulce
V míse smícháme víno, sójovou omáčku, hořčici a cukr. Přidáme maso, důkladně je opepříme a necháme marinovat
Čínská pečená rýže s hovězím masem
Maso nakrájíme na tenké plátky, vmícháme sekaný česnek, trochu soli, pepře, škrob a lžíci sojové omáčky
Hustá obědová polévka s hovězím masem a kořenovou zeleninou
Přidáme na kousky nakrájené hovězí a krátce orestujeme Poté zalijeme vodou a přivedeme k varu.
Plněné papriky s kuskusem, zeleninou a mletým hovězím masem
Mleté maso osmahneme se zeleninou a okořeníme dobrým
Hovězí zadní pečené vcelku se zeleninou, houbami a kořením
Až je zelenina pěkně nahnědlá, dáme ji stranou a zprudka hrubozrnnou hořčici, necháme prosmahnout, pak podlijeme hovězím
Hovězí líčka dušená v kořenové zelenině s červeným vínem
Hovězí líčka prudce z obou stran opečeme v hrnci na červeným vínem, přidáme na větší kusy nakrájenou zeleninu
Hovězí kližka na kořenové zelenině a halali v pomalém hrnci
hrnce dáme halali, citron, na větší kusy nakrájenou zeleninu Pro lepší udržení tvaru maso utáhneme silnější nití
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
prolijte studenou vodou, aby se zastavil zbytkový var
Hovězí steak s dipem z pečeného česneku a restovanou zeleninou
odpočinout, nepřijdete při krájení o skvělou šťávu.,ZELENINA