Všechny suroviny kromě želatiny a škrobu dejte do misky Želatinu nechte nabobtnat ve studené vodě.
Příprava těsta: Tuk si rozpustíme a smícháme s cukrem, moukou prosetou s práškem do pečiva,mlékem kakaem
Želatinu připravíme dle návodu a mezitím na krémovou Po vychladnutí želatiny zalijeme dort a necháme ztuhnout
Plátky krkovice lehce naklepeme, vetřeme so nich sůl a pepř a na rozpáleném oleji opečme na pánvi (cca
Zeleninu dáme do hrnce, podlijeme, osolíme a podusíme , poté rozdělím na talíře a na zeleninu poklademe maso
Do misky dáme celá vejce, přidáme cukr krupici a dobře promícháme hnětačem. Pak přidáme hladkou mouku
a nechte ho zatáhnout, pak očištěnou a pokrájenou zeleninu černým pivem, pokud je ho málo dolijte vodou nebo vývarem
Rozprostřete zeleninu na hluboký plech, zakryjte alobalem Poté odstraňte alobal, promíchejte zeleninu a vraťte
Srdce nakrájíme napříč svalovinou na zhruba dvoucentimetrové plátky. Na tenká kolečka nakrájenou šalotku
Postupně vmíchejte hovězí vývar, kmín, papriku a pepř Přiveďte k varu, poté snižte plamen na minimum, přikryjte
Nejdříve si důkladně umyjeme brambory. Každou rozkrojíme na půl, ale tak aby jsme nedokrojili a vznikl
Nahrubo nastrouhejte polévkovou zeleninu. vložte do kastrolu, kolem pečeně nalijte zeleninový vývar
Na vývar zeleninu oloupeme, omyjeme, překrojíme na Podáváme s vařeným hovězím masem a přílohou.
Podlijeme vyvarem do výšky masa a velmi pomalu dusíme
Příprava vývaru: Zeleninu překrojíme na dva velké kusy síto do čistého hrnce nebo kastrolu. 5Podáváme s hovězím