Poctivá česká rajská omáčka s hovězím masem
Špek vypečeme, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou Vložíme maso, skořici, hřebíček, zalejeme vývarem a
Pomalu pečené trhané hovězí s kari rýží
Maso osolte a okořeňte a pečte v pekáčku cca 7 hodin při teplotě 120 stupňů, pravidelně podlévejte vodou
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme, opepříme a
Zeleninový salát s domácí majonézou a hovězím pupkem
Příprava masa: Plátky hovězího masa osolíme a opepříme Příprava salátu: Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme
Hovězí líčka na víně s kaší a smaženou cibulkou
Líčka: Hovězí líčka nebo telecí líčka můžeme nejprve vývar).
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Hovězí líčka na víně podle Honze z Masterchefa
Poté zalejeme vínem, vývarem, dáme všechno koření a : Černý kořen a topinambury očistíme a uvaříme ve vývaru
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím knedlíkem
Příprava vývaru: Zeleninu překrojíme na dva velké kusy síto do čistého hrnce nebo kastrolu. 5Podáváme s hovězím
Hovězí burger s ananasem, červenou řepou a vejcem
Mleté maso smícháme s nasekanou šalotkou, worcesterem, tymiánem, solí a pepřem. Ze směsi udělíme placky
Hovězí líčka na chřestovém zelí se šťouchanými brambory
Hovězí líčka očistíme a naložíme se solí, pepřem, lisovaným neloupeme a nakrájíme na kostky, tyčinky, prostě různé tvary
Hovězí líčka na červeném víně podle Davida
Na 1 lžíci másla orestujeme na kostečky nakrájenou cibuli, až zesklovatí. přidáme maso, z obou stran
Hovězí líčka na červeném víně podle Nikouše
Na jedné lžíci másla orestujeme na kostečky nakrájenou cibuli, až zesklovatí. přidáme maso, z obou stran
Špagety bolognese s hovězím masem na červeném víně
na kapce olivového oleje orestujeme šalotku, mleté hovězí
Krokety z hovězího masa se sójovými vločkami a sýrem
Žemle nakrájíme na menší kostky. Přidáme k nim sójové vločky a zalijeme je mlékem. Necháme nabobtnat
Hovězí závitky plněné houbami a mletým masem
směs, na ni naskládáme závitky a podlijeme je částí vývaru Podle potřeby podléváme vývarem a vypečenou šťávou.
Hovězí maso na celeru a paprice podle Vieta
rozehřátém oleji ve wok pánvi a jakmile se zatáhne přidáme zeleninu Zeleninu a maso podusíme do měkka.
Papriková polévka s pohankou v kachním vývaru
Nejprve si vyvaříme kachní krky na 1 litr vývaru. Přidáme ostatní připravenou zeleninu a všechno chvilku
Silný zeleninový vývar s (macesovými) knedlíčky
Poté přidejte ostatní zeleninu a sůl, zalijte vodou Poté slijte a zeleninu ještě do vývaru vymačkejte přes
Lehké rizoto z krůtího masa a vývaru
Uvaříme klasickou krůtí polévku se zeleninou. Nakonec zalijeme vývarem a dáme péct do trouby.
Vynikající játrové knedlíčky do masových vývarů
Varíme v menšom množstve vývaru pod pokrievkou 10-12
Krůtí vývar s drožďovo-játrovými knedlíčky
Droby uvaříme (já v papiňáku), zeleninu uvaříme zvlášť Vývar zcedíme, přidáme nakrájenou zeleninu a obrané