Zeleninový vývar s drožďovými knedlíčky bez lepku
rozehřejeme máslo s olejem a osmažíme na něm veškerou zeleninu Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a přivedeme k varu
Uzený vývar s krupicovo-česnekovými noky
Zeleninu očistíme, oloupeme a nastrouháme nahrubo. Uzený vývar přivedeme k varu, přes cedník na halušky
Vývar z kuřecích skeletů a kachních drobů
Po 3 hodinách vyndáme skeletzy a droby, zeleninu, vývar do vývaru, přidáme kostku slepičího bujonu, krátce
Zeleninovo- rýžová polévka v drůbežím vývaru
nakrájenou cibuli s česnekem, pak si připravíme veškerou zeleninu , koriandr, pepř a malinko soli-drůbeží vývar je slaný
Silný vývar z opečených vepřových kostí
Do velkého hrnce vložíme opečené kosti, kořenovou zeleninu , neoloupané stroužky česneku, celé rajče a další zeleninu
Restovaný vývar na slanině a cibuli s nočky
Přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu, krátce společně , vykrajujeme malou lžičkou nočky a zavařujeme do vývaru
Kachní vývar s krémovými žampiony (po asijsku)
Všechnu zeleninu pokrájíme, česnek a zázvor jemně nasekáme Necháme jen přejít varem a odstavíme.
Kuřecí gazdovská srdíčka (a polévka z vývaru)
odřízneme vrchní tučnější části, které použijeme na vývar tučnější části ze srdíček dáme do hrnce, přidáme všechnu zeleninu
Uzený vývar s knedlíčky z uzeného jazyka
Do 2 litrů silného vývaru z uzeného jazyku nakrájíme brambory uvařili do měkka. 20 dkg sloupnutého uvařeného hovězího
Tažený kuřecí vývar s krupicovými knedlíčky
studenou vodou, přidáme sůl a koření a bez pokličky vývar Přidáme zeleninu a knedlíčky.
Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem
Mléko osolíme, přidáme máslo a přivedeme k varu. Noky vložíme do vývaru a podáváme.
Vývar z kuřecích prsou s krupičkou a vejcem
Když uplyne potřebný čas, vývar přecedíme přes cedník Do procezeného vývaru přilijeme malinko vody na zředění
Vývar z dvojího masa s játrovou rýží
Přidáme sůl, všechno koření a očištěnou zeleninu, přivedeme Přidáme nastrouhanou syrovou kořenovou zeleninu, necháme
Zelná polévka s uzeným vývarem a brokolicí
Do vývaru nakrájíme na proužky zelí, na kostky brambory
Pikantní asijský kuřecí vývar s tuňákem
zalijeme v hrnci vodou, mírně osolíme a přivedeme k varu Vývar slijeme přes čistou utěrku a smícháme s obsahem
Drůbeží vývar s uzeným masem a nudlemi
(Zeleninu, kterou jsem pekla a vařila s masem již nepoužiji do polévky, protože bývá rozvařená).
Pikantní kuřecí vývar se zázvorem a chilli
polévka začne vařit, počítejme klidně hodinu mírného varu Přivedeme polévku znovu k varu, vmícháme tenká kolečka
Tyrolské sýrové knedlíky v zahuštěném vývaru
Z hovězího žebra, kořenové zeleniny, malého rajčete i rychlý vývar z kostky, jsme-li tak zvyklí.
Červené zelí vařené v uzeném vývaru
Část vývaru použijeme do zelí zbytek na polévku. Takže si do tlakového hrnce můžeme přidat koření i zeleninu
Lehký zeleninový vývar se špaldovým kapáním
rozehřejte olej a osmahněte na něm najemno nakrájenou zeleninu bujon, sůl a povařte nejdéle deset minut, abyste zelenině
Slepičí vývar s tyrolskými (špekovými) knedlíčky
Pokud se vývar příliš vyvaří, přilijte trochu vody Očištěnou a hrubě pokrájenou zeleninu přidejte do polévky
Kuřecí vývar se zázvorem, kuřetem a orzem
Přiveďte v hrnci k varu vývar. Vývar dochuťte sójovou omáčkou a polévku se zeleninou
