zalijeme v hrnci vodou, mírně osolíme a přivedeme k varu Vývar slijeme přes čistou utěrku a smícháme s obsahem
(Zeleninu, kterou jsem pekla a vařila s masem již nepoužiji do polévky, protože bývá rozvařená).
polévka začne vařit, počítejme klidně hodinu mírného varu Přivedeme polévku znovu k varu, vmícháme tenká kolečka
Z hovězího žebra, kořenové zeleniny, malého rajčete i rychlý vývar z kostky, jsme-li tak zvyklí.
Část vývaru použijeme do zelí zbytek na polévku. Takže si do tlakového hrnce můžeme přidat koření i zeleninu
rozehřejte olej a osmahněte na něm najemno nakrájenou zeleninu bujon, sůl a povařte nejdéle deset minut, abyste zelenině
Pokud se vývar příliš vyvaří, přilijte trochu vody Očištěnou a hrubě pokrájenou zeleninu přidejte do polévky
Přiveďte v hrnci k varu vývar. Vývar dochuťte sójovou omáčkou a polévku se zeleninou
Odkrojky zeleniny očistěte, pokrájejte na menší kousky Z menších kousků zeleniny přejdou minerály a živiny
polévka začne vařit, počítejte klidně hodinu mírného varu Přiveďte polévku znovu k varu, vmíchejte tenká kolečka
Na salát smíchejte všechny přísady, přikryjte a odložte do lednice. V hmoždíři podrťte na pastu citronovou
polévka začne vařit, počítejte klidně hodinu mírného varu Přiveďte polévku znovu k varu, vmíchejte tenká kolečka
Zatímco se stehna pečou, připravte vývar z kachního pěnu z povrchu, dokud není vývar čistý).
mokrýma rukama formujeme menší knedlíčky, protože varem Játrové knedlíčky vaříme v menším množství masového vývaru
velkém silnostěnném kastrolu, doměkka na něm orestujte zeleninu celé větvičky tymiánu a zhruba po 2 minutách také vývar
Připravte všechny suroviny, skelety omyjte a osušte, zeleninu vylovte větší kusy zeleniny.
Měkké kuře vyjmeme z vývaru a maso obereme a nakrájíme Vývar scedíme a vložíme do něj maso a játrové noky.
Do hotového vývaru orestujeme na sádle kořenovou zeleninu Vývar dochutíme solí, bílým pepřem mletým a polévkovým
Hovězí maso omyjeme, cibuli a česnek oloupeme a kořenovou masovým vývarem se zeleninou a ihned podáváme.
Pokud nechceme přemýšlet, co dát do vývaru, aby byl kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel), omytou