Kávový dort s krémem z ledových kaštanů, kofily a jogurtů
Korpus ve formě potřeme jemným krémem, posypeme čoko-ozdobami Druhý den opatrně odstraníme formu.
Brambory zapečené se sušenými rajčaty a dvěma druhy sýrů
Smetanu smícháme s hořčicí, česnekem, pepřem a bazalkou
Brambory přelité jogurtovou omáčkou se dvěma druhy hub
Sušene houby namočíme půl hodiny předem do teplé vody. Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě do
Škvarkové pečivo - housky, šneci, uzly... nejen z remosky
..., které necháme v teple na plechu s pečícím papírem bez kynutí), potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme dle
Recept na omáčku demi glace z řeznictví Naše maso
aby se kosti ani zelenina neopekly příliš dohněda, demi Řidší demi glace můžete stáhnout z plamene a zahustit
Hovězí steak s dipem z pečeného česneku a restovanou zeleninou
Palici zabalte do alobalu a pečte při 180 °C asi 40 Dip podle potřeby dochuťte pepřem a špetkou soli.,STEAK
Hovězí steak s dipem z pečeného česneku a restovanou zeleninou
Palici zabalte do alobalu a pečte při 180 °C asi 40 Dip podle potřeby dochuťte pepřem a špetkou soli.
Rozpečená bagetka s kozím sýrem a hruškami v balzamikovém krému
Poté přidejte balzamikový krém a nechte ho zredukovat
Zapečené chlebíčky ze zbylého mazance s vanilkovým krémem a drobenkou
Na krém nechte přejít mléko s vyškrabanými semínky pečení a potřete je vychladlým krémem.
Výtečný bezlepkový makovec s citronovým krémem podle Mamachef
Metličkou vymíchejte hustý krém, trvá to zhruba 8 minut opatrně vyjměte z formy a naneste na něj citronový krém
Kuřecí karbanátky s pečenými bramborami a paprikovým dipem ze skyru
promíchejte s vejcem, sušeným tymiánem, paprikou, solí, pepřem Dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 45
Letní makový dort s krémem z mascarpone a čerstvým ovocem
vlijte do vymazané a vysypané formy o průměru 25 cm a pečte Mezitím, co bude korpus chladnout, připravte krém.
Houbový krém s hlívou ústřičnou, portobello a lesními houbami
houby portobello a čerstvě nasbírané lesní houby (nejlépe Houbový krém s hlívou ústřičnou, portobello a lesními
Linecké cukroví s meringue a citronovým krémem lemon curd
Skládejte je na připravený plech a pečte zhruba 5–8 Zhruba po 20 minutách je krém hotový.
Quinoa placičky s brokolicí a fazolemi s rajčatovo-mozzarellovým dipem
lehce nezhnědnou.,Podávejte s rajčatovo-mozzarellovým dipem
Pórkový krém s hlívou ústřičnou, řeřichou a konopným semínkem
pór. vodu ve varné konvici, zalijte jí opečený pór a přidejte
Makové kornoutky se švestkovým krémem podle Josefa Maršálka
Pečte dozlatova asi 5 minut. Krémem naplňte cukrářský sáček s velkou hvězdicovou
Grilované kuřecí placičky s restovanými fazolkami a jogurtovým dipem
Kuřecí maso rozemelte nebo rozmixujte, smíchejte ho s citronovou kůrou, najemno nakrájenou chilli papričkou
Omeleta plněná salátkem z bílého zelí s mangovým dipem
Vajíčko vklepněte do misky, přidejte lžíci vody, aby se lépe
Ořechy plněné krémem, zdobené čokoládou a drcenými ořechy
Vložte do trouby a pečte 10 minut. do lehké pěny, přidejte rum a mleté ořechy.
Jehněčí kebab s bulgurem, grilovanou zeleninou a mátovým dipem
Olej nepoužíváme, pečeme na sucho. podáváme s bulgurem, grilovanou zeleninou, mátovým dipem
Grilovaná kuřecí křidélka s chipotle omáčkou a jogurtovým dipem
Dochutíme solí a pepřem. stát alespoň 30 minut, ale nebránil bych se přípravě den