Grilovačka, která bude bavit děti i dospělé: Nápady a recepty na Den dětí
která bude bavit děti i dospělé: Nápady a recepty na Den Pokud dětem necháte zcela volnou ruku, můžete si být
Vepřo, knedlo, zelo do ruky (br. placka, červená cibule a pečený bůček)
Pečeme pod alobalem aspon hodinku a pak odkryté půl ještě v kastrůlku osmahla na sádle a dochutila solí a pepřem
Česká klasika: Vepřo knedlo zelo s pečeným bůčkem, mléčnými knedlíky a červeným zelím
vetřete kmín, sušený česnek, sůl a čerstvě namletý pepř Přendejte do pekáčku, přiklopte a pečte v předehřáté
Sladká kaše krupicová, tradičně podle Perchty z Rožmberka, skutečně dle Markéty z Hardegga, základní
Uvařit ze stejné studené vody v hrnci se silným dnem
Pečená cuketa s mletým masem – dle Karola Okrasy Pieczone cukinie i kwiaty cukinii faszerowane mięse
Mleté maso spojíme, na prkýnku nožem utřeme konzervované Cukina se nám peče, připravíme si sos.
Kuřecí quesadillas a pico de gallo
Pico de gallo: Cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte Pico de gallo už jen dosolte a podávejte spolu se zakysanou
Pastéis de Nata: legenda evropské gastronomie
Tajemství výroby znali jen hlavní pekaři, kteří museli Originální Pastéis de Belém lze koupit pouze v Belému
Pastéis de Nata
Vytvoření těsta na Pastéis de Nata začněte přidáním Pečte Pastéis de Nata přibližně 15 minut, dokud povrch
Gató de almendras
Dno formy vyložíme pečícím papírem a boky vymažeme Těsto nalijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě
Španělské velikonoční Huesos de Santo
rukojeti vařečky a položíme na plech vyložený pečícím papírem
Büche de Noël - čokoládová roláda
4 žloutky vymícháme s cukry do pěny. Dvě třetiny krému natřeme na korpus a srolujeme.
Vepřové filé de luxe
Špičatým nožem uděláme ve středu po celé délce masa česnek utřený se solí, sojovou omáčku, rozmarýn a pepř
Roštěná s máslem Café de Paris
Dáme ho na pečící papír nebo alobal a vytvoříme z něj
Pečená kýta de luxe
Dáme do rozpálené trouby a pečeme při 200- 220°C asi Dle potřeby podlijeme vodou nebo maso obrátíme.
Krkovička de luxe
Maso vykostíme a nakrájíme na řízky, které naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem
Celerový salát de luxe
Celer očistíme a nastrouháme nahrubo, případně nakrájíme na tenké nudličky. Jablko, ananas a oloupaný
Kuřátka de luxe
Kuřátka uvaříme a nakrájíme na malé kousky. Slaninu nakrájíme na kostky a osmažíme na malém množství
