Wrap s pečenými papričkami pimientos de padron
zo vsetkych stran do balicku, polozime na pekac a dame Na kraj placky dame tretinu upeceneho masa, polozime
La soupe de potiron - dýňová polévka
Nakonec přidáme smetanu a dochutíme dle potřeby solí a pepřem.
Kuře s chutí Španělska (Pollo con el sabor de España)
dáme do vhodné nádoby a zakryté uložíme v chladu nejlépe Přiklopené pomalu pečeme cca 90 minut.
Kuře Tamara podle Edouarda de Pomiana
Po pár minutách vlijte ocet a těsně před začátkem varu , zakryjte a nechte v chladu rozležet do příštího dne
Španělská tortilla de patatas
Dostatek oleje zajistí že v něm brambory budou ponořené Do tortilly lze přidat čerstvé bylinky pokud vám
Canelé de Bordeaux
Anglický krém Do rendlíku dejte 3 žloutky. cukru a šlehejte až směs zhoustne do konzistence pěny
Kuře s kořením de Provence v pomalém hrnci
bile vino, rajcatovou pastu, hnedy cukr a koreni de Do pomaleho hrnce dame kureci stehynka, nakrajena rajcata
Cheesecake s dulce de leche
Do nich rozdělte zbývající dulce de leche. Dulce de leche (mléčný karamel) je ke koupi např
Empanadas de morocho s chilli omáčkou ají
Přebytečné scezené konzervované nebo i uvařené fazole lze
Žemlovka de luxe
Bílek našlehejte v ohnivzdorné míse na řídkou pěnu Navrch naneste sníh a pečte 15 minut.
Paella Valenciana a Paella de Marisco
Na široké pánvi rozpalte olivový olej, a maso na něm Na posledních pár minut přidejte podélně nakrájené
Steak de Grande
Maso naporcujeme na kostky jako na obrázku. Předehřejeme pánev. Na rozehřátou pánev naneseme dostatek
Pasta Frutti de la Mare
Dejte vařit hrnec s vodou na špagety, přiveďte k varu, osolte - podle množství vody (asi 1/2 polévkové
De Sousa: dort s kokosovým mlékem
KORPUS: máslo+cukr+žloutky ušlehat do pěny. Zbytkem krému pokrýt celý dortík, boky posypat kokosem
Avocado Grapefruit Salad (Ensalada de Palta y Toronja)
With a paring knife, trim off the peel and white pith Season, to taste, with salt and pepper and toss again
Jarni kuratko po francouzsku (Coucou de Rennes)
Kure osolime, opeprime a dame pect do trouby do zlatova Dochutime soli, peprem a pripadne cukrem.
Ragou de Fin
kuře vařit se solí, celerem, bobkovým listem, celým pepřem 50g žampiónů, sardelovou pastu, 2 lžice strouhanky, pepř
Italský sendvič de luxe
Ciabatty podélně rozpulte. Spodní části potřete vždy lžící olivové tapenády. Navrch dejte
Tarta de Santiago
připravte náplň: ušlehejte z vajec a cukru hustý krém Naneste náplň, povrch uhlaďte a pečte asi půl hodiny