Paella Valenciana a Paella de Marisco
Na široké pánvi rozpalte olivový olej, a maso na něm Na posledních pár minut přidejte podélně nakrájené
Steak de Grande
Maso naporcujeme na kostky jako na obrázku. Předehřejeme pánev. Na rozehřátou pánev naneseme dostatek
Pasta Frutti de la Mare
Dejte vařit hrnec s vodou na špagety, přiveďte k varu, osolte - podle množství vody (asi 1/2 polévkové
De Sousa: dort s kokosovým mlékem
KORPUS: máslo+cukr+žloutky ušlehat do pěny. Zbytkem krému pokrýt celý dortík, boky posypat kokosem
Avocado Grapefruit Salad (Ensalada de Palta y Toronja)
With a paring knife, trim off the peel and white pith Season, to taste, with salt and pepper and toss again
Jarni kuratko po francouzsku (Coucou de Rennes)
Kure osolime, opeprime a dame pect do trouby do zlatova Dochutime soli, peprem a pripadne cukrem.
Ragou de Fin
kuře vařit se solí, celerem, bobkovým listem, celým pepřem 50g žampiónů, sardelovou pastu, 2 lžice strouhanky, pepř
Italský sendvič de luxe
Ciabatty podélně rozpulte. Spodní části potřete vždy lžící olivové tapenády. Navrch dejte
Tarta de Santiago
připravte náplň: ušlehejte z vajec a cukru hustý krém Naneste náplň, povrch uhlaďte a pečte asi půl hodiny
Mexický bochánek mrtvých (Pan de muerto)
Dobře zpracované těsto bude lepivé ale mělo by držet
Polevane vanilkovo-kakaove cupcakes s dulce de leche kremem
Po vychladnutí vmícháme javorový sirup. Pečeme při 180°C cca 15 minut.
Šneci á la Auberge de Provence
Pak šneky vyndáme, nožem odtrhneme bělavý film, který *Francouzká specialita od Ludo E.E. van den Bergh.
Jablkový koláč de luxe
smícháme s citr. šťávou, abychom zabránily (i - pokud pečou jablečným pyré, poklademe vějířovitě plátky jablek a pečeme
Vin de noix (víno ze zelených ořechů)
Do soudku s víkem dáme ořechy, rozkrájené na čtvrtiny, nalijeme víno, přidáme cukr, oříšek a vanilku.
Frapé de Gréce
Do frapovače dejte 2 lžičky rozpustné kávy a zalejte to trochou vřelé vody. (Káva se skvěle rozpustí
Tvarohovo-smetanový koláč de luxe
něco dobrého.Kulatou dortovou formu (s odnímatelným dnem Formu postavte na pečící plech a pečte na cca 180 °
Croquetas de RAY
Pokrajime cibuli (cim mensi kousky, tim lepe), pridame pokojove teplote a pote se vlozi do lednice.Druhy den
Arašídová polévka - sopa de maní
Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme. Spaříme a oloupeme
Mexická polévka - Sopa de Tortilla
Osmažit tortilly, až jsou nazlátlé, ve stejném oleji osmažíme i chilli papriky. Nahrubo rozmixujeme rajčata
Tortilla de patatas
Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, podle chuti lze pro vylepšení i papriku, sůl, pepř dle chuti.