Houbový kuba z pohanky - podle receptu Černý Kuba
Houby předem namočíme na 1-2 hodiny do studené vody, aby dobře nasákly tekutinu. Pohanku namočíme asi
Feta saganaki – smažený sýr feta s ochuceným medem
Poté kůru vyjměte z pánve a nechte stranou. Do stejné pánve dejte obalený sýr feta a smažte 2 až
Kuba z hřibů - praváků
Krúpy niekoľkokrát prepláchneme teplou vodou, scedené dáme do pekáčika, zalejeme čistou teplou vodou
Kuba z pohankových lupínků
Do kastrůlku namočíme houby, aby byly celé potopené, můžeme přilévat vodu, dokud nenasáknou docela.
Divoká krůta na celeru
Krůtí stehno vykostíme, odstraníme kůži a maso nakrájíme na plátky zhruba 1,5 cm silné. Vložíme je do
Sýr Feta s rajčaty
Rajčata nakrájíme na plátky a polovinu vložíme do zapékací misky. Pak položíme sýr a druhou vrstvu rajčat
Sladká pomerančová kůra
Slupky dáme do studené vody a necháme 5-7dni luhovat. Vodu denně měníme. Po čase je voda stále čistější
Bezinkový likér (bez kávy)
Šťávu promícháme s cukrem, přidáme koření a 10 minut vaříme mírným varem pod poklicí. Druhý den šťávu
Kandovaná pomerančová kůra
Poté oloupeme na čtvrtiny a kůru vložíme do vhodné Po třech dnech přemístíme kůru do hrnce, zalijeme novou
Kaťák z kuřecích stehen
Na rozpuštěném špeku zprudka orestujeme maso pokrájené na nudličky a přidáme na jemno nakrájenou cibulku
Pečená krůta s nádivkou
Krůtu potřeme směsí oleje a koření. Délka pečení se odvíjí od velikosti krůty-každá kuchařka
Citronová kůra do pečiva
Dobře umytý a osušený citron ostrouháme,nasypeme do menší skleničky od přesnídávky a zasypeme cukrem
Slaný dort - kolo
Kýtu vcelku nameleme na mlýnku na maso. Vzhledem k velikosti jsem druhé kolo dala na druhý
Houbový kuba pro vegetariány
Kroupy i houby si namočíme přes noc do vody, aby nám změkly. Druhý den je uvaříme v osolené vodě doměkka
