Lehký krém z mascarpone a šlehačky
Mascarpone, šlehačku, cukr a ztužovač vyšleháme do tuha. Krém se hodí na všechny moučníky. Doufám, že
Lehký jablkový koláč mouřenín
Jablka oloupeme a tři čtvrtiny jablek nastrouháme na hrubém struhadle. Mouku prosijeme s kypřícím práškem
Řecký plněný lilek papoutsaki
Lilky podélně rozkrojíme na poloviny a řezné plochy Řezné plochy opečeme na olivovém oleji dozlatova.
Lehká dietní večeře nebo oběd
pečícím papíru, jestli děláte řízek v oleji, tak ho pak Pak nakrájejte na kousky a dejte na salatek a zalijte
Řecké šátečky z těsta Kuru
Hotové šátečky dáme na plech, lehce potřeme olejem Vždy rozklepnu prvně vajíčko a pak drobím a drobím.
Lehký těstovinový salát s tuňákem
Těstoviny vaříme v osolené vodě. Mezitím si nakrájíme papriku a zelí na kostičky a dáme do mísy. K tomu
Řecké křupavé zelí - skvělé
vody vložíme papriky a vaříme 10 min, až paprika lehce Chuť nálevu musí být ostrá, slaná a lehce sladká.
Řecké spanakorizo-špenát s rýží
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme kapii, opět necháme nějakou tu vteřinku a přidáme spařený a pokrájený
Bylinkový koláč na způsob řeckého
přitiskneme, povrch těsta propícháme vidličkou, pokropíme lehce
Lehký krevetový koktejl pro dva
Nejdříve připravíme koktejlovou omáčku. dáme menší skleničku, kterou naplníme koktejlovou omáčkou
Řecká líná tyropita - Tempelopita
Rozehřejeme troubu na 175°C. V míse si smícháme vajíčka s jogurtem a vodou. Přidáme ty 2 hrnky fety,
Vepřová roláda dcery Renky
Pak přidáme 1/2 sklenice zeleninového leča a odkryté Podle potřeby podléváme a chuť omáčky doladíme.
Lehký osvěžující salát z krup
Cuketu nastrouháme nahrubo. Rajčata a okurku nakrájíme na kostičky. Cibulku a petrželku nakrájíme najemno
Lehký tuňákový salát s ředkvičkami
Kysanou smetanu opepříme, osolíme (raději méně, tuňák je slaný dost), přidáme hořčici. Doplníme zeleninou
Lehká pomazánka z kedlubny a ředkviček
Kedlubny i ředkvičky nastrouháme a zbavíme přebytečné tekutiny. Vejce uvaříme a také nastrouháme, nebo
Řecké voňavé citronové kuře
Kuracie prsia nakrájame na hranolčeky, očistený cesnak nakrájame na plátky, ošúpanú cuketu nakrájame
Lehká pomazánka s kukuřicí a jablkem
jablko (kdo chce, oloupe předem), nasekanou pažitku a lehce
Řecké slané šátečky Spanakopita
Na rozehřátém olivovém oleji orestujeme na plátky nakrájený česnek (asi dvě minuty), přidáme špenátové
Lehký salát s pečeným masem
šťávu z poloviny citronu a pomeranče, přidáme sojovou omáčku Vše lehce promísíme a podáváme s opečenými toasty.
Lehká kedlubnovo-mrkvová polévka
Kaleráb narežeme na väčšie kusy a v osolenej vode varíme 10 min. Potom rozmixujeme. Pridáme na kolieska