Lehký jáhlový dezert - pudink
Jáhly spaříme horkou vodou a scedíme. Přidáme hrnek vody a uvaříme (můžeme i mírně rozvařit). Necháme
Řecké těsto Fillo na pity
a dáme další placku. Takhle naskládáme všech sedm placek a dáme na mrazák
Bramborák s květákem lehký/ light
Osmažíme klasicky placičky na rozpáleném oleji. Bramborovo-květákové placky s příjemnou chutí jsou
Stifado - řecká alchymie (podle mě)
oleje po mase nasypu cibuli a opékám do skleněna, pak Naše řecká domácí dávala do stifada i brambory, očištěné
Řecké pěnové lívance z jogurtu
Dejte mouku do větší mísy. V druhé míse rozšlehejte vajíčka s mátou, citronovou kůrou, sodou a jogurtem
Bábovka z řeckého jogurtu s kustovnicí
vyklopíme, necháme vychladnout a před servírováním lehce
Lehký koláč s tvarohem ovocem
Z uvedených surovin vypracujeme těsto které vyválíme na cca 5mm tenký plát. Kruhem od dort. formy vykrojíme
Řecké vepřové na celeru a mrkvi
Pak si nakrájíme celer na proužky, mrkev na polo kolečka rozkvedláme a na samý konec vlijeme pomalinku do omáčky
Lehce zauzený telecí tartar
Maso nakrájejte na drobné kostičky a smíchejte se zbylými ingrediencemi kromě žloutků. Ochutnejte
Lehký a rychlý zeleninový salát
Ledový salát, okurku, karotku nakrájíme na nudličky. Rajčátka rozřízneme napůl. Vše vložíme do velké
Lehké krémy na dort či řezy
Želatinu necháme nabobtnat v ovocné šťávě a pak ji Vždycky používám 40% a dávám ztužovač, protože pak
Lehký dietní bramborový salát
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Nakrájíme ostatní zeleninu také na kostičky, osolíme, opepříme
Lehký tvarohový krém se zeleninou
Do mísy dámě měkký tvaroh, přidáme zakysanou smetanu, citronovou šťávu a mletou papriku. Všechno dobře
Lehký ledový salát s rajčátky
Salát nasekáme na tenké proužky, stejně tak papriku. Rajčátka rozpůlíme, okurku oloupeme a nakrájíme
Lehký salát s citronovou zálivkou
Salát nakrájíme na nudličky, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, ředkvičky a šunku. Přidáme nasekanou pažitku
Lehký tvarohový koláč s ostružinami
Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme rozpuštěné máslo a zašleháme