Piškot s opilými švestkami a lehkým krémem
Kompotované švestky přes noc naložíme v rumu.Ušleháme vejce s cukrem do pěny, postupně přidáme ostatní
Afroditina řecká sekaná plněná fetou
/atlasovy-recke-patates-sto-fourno-15961|Atlasovy řecké -14264|TZATZIKI - originální řecký recept]].
Jahodový dezert inspirovaný řeckou kuchyní
Nakonec pak vršek posypte orestovanými ořechy.4. Podávejte teplý, pocukrovaný vanilkovým cukrem se lžící řeckého
Fava – řecká pomazánka ze žlutého hrachu
Do hrnce s vodou dejte všechny přísady kromě soli, pepře a citronové šťávy, přiveďte k varu a vařte
Skordalia – řecký bramborový dip s česnekem
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky a vařte v osolené vodě 15–25 minut, dokud nejsou měkké. V
Briam – řecká zelenina pečená v troubě
Lilek rozkrojte podélně a pak na silné plátky. Podávejte třeba s kousky fety a chlebovými plackami
Řecké jehněčí souvlaki s pitou a tzatziki
Přidejte kvalitní řecký jogurt, čerstvý nasekaný kopr
Muffiny s ječnou moukou v řeckém stylu
vlašské ořechy a pražte je po dobu asi 7 minut, pak V další míse vyšlehejte cukr a vejce do pěny, pak přidejte
Lehká limetková bábovka z lískových oříšků
Předehřejte troubu na 180 °C. Do mísy dejte cukr, žloutky, olej, mléko, limetkovou šťávu a nastrouhanou
Lehký dezert s tvarohovým krémem a jahodami
Troubu předehřejte na 200 °C (horkovzdušnou na 180 °C). Plátky listového těsta rozložte a nechte rozmrazit
Jahodový dezert inspirovaný řeckou kuchyní
Nakonec pak vršek posypte orestovanými ořechy. Podávejte teplý, pocukrovaný vanilkovým cukrem se lžící řeckého
Lehký tvarohový koláč bez mouky ( i cukru)
šlehám v jiné nádobce nejdříve s cukrem do pěny, pak troubě s miskou vody na 170 stupňů cca 20 minut, pak
Čokoládová roláda s lehkým krémem a borůvkami
pečicím papírem a pečte 8 až 10 minut.Na pracovní plochu
Řecká musaka podle časopisu F.O.O.D.
, přidejte česnek, tomu postačí tak půl minuty, a pak plechovku rajčat, osolte, opepřete, přiveďte k varu, pak
Tatarák z hovězí svíčkové na řecký způsob
Ostrým nožem uřízneme velmi tenké plátky masa. Plátky dále řežeme na proužky až vytvoříme velmi jemné
Lehký bramborový salát s hráškem a chřestem
Brambory uvařte ve slupce tak, aby byly na skus a nechte vychladnout. Chřestu odlomte dřevnaté konce
Lehký osvěžující jogurtový dort s ovocem
Lehký osvěžující jogurtový dort s ovocem nakrájíme Jogurtový dort se hodí ke kávě nebo jako lehký dezert
Lehký letní kuřecí salát s toasty
První si připravíme ingredience na salát. Na dlouhé nudličky nakrájíme hlávkový salát, papriku, okurek
Afroditina řecká sekaná plněná fetou
Afroditinu řeckou sekanou plněnou sýrem feta podáváme např. s Atlasovy řecké patates sto fourno a tzatziki
Lehká rybí polévka s bramborem a bylinkami
Pak přidáme mrkev, brambory a sůl. Vše krátce orestujeme a podlijeme vínem.
Lehký salát s kuřecím a krůtím masem
očištěných brambor dáme nasucho opéct do trouby, pak Kořeněné brambory podáváme k lehkému salátu s kuřecím
Lehký bramborový salát s čerstvou zeleninou
Podle chuti můžeme přidat tatarskou omáčku nebo majonézu