Pivo nalijeme do misky a rozmícháme v něm koření, sojovou Připravenou marinádou poté potřeme kolínko a necháme
Koleno vložte spolu s pepřem, solí a bobkovými Upečené koleno přesuňte na prkýnko, do pekáče
rozmíchejte sůl, až se zcela rozpustí a vložte do ní koleno oblíbenou zeleninou a s chlebem, který si můžete máčet do vypečené
Smícháme mouku se solí a zaděláme pomocí kvásku z droždí, šálku vlažného mléka, cukru a lžičky mouky.
Ideální je začít s teplotou kolem 180 stupňů. pečení nevytvoří.
V polovině pečení husu obrátíme prsy nahoru. pravidelně ji podlévat, aby byla kůžička zlatavá a křupavá
Nejprve si připravíme polotuhý sníh z bílku a špetky soli. Poté vmícháme moučkový cukr, mleté mandle
Sádlo nakrájíme na kostky 3x3 cm, nebo menší, jak kdo chce, dáme do hrnce a přilijeme mléko. Dáme na
Připravíme si kvásek – mléko s cukrem zahřejeme na max. 40 °C. Vmícháme jemně droždí a necháme kvásek
Mouky, cukr, vodu, olej, sůl a droždí smícháme dohromady a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které dáme
Po 3 minutách pečení s párou troubu otevřete, zbylou 190 °C a pečte chleba dalších cca 35–40 minut, doba pečení
Díky tomu se bude upečený bůček dát nakrájet, aniž stranu důkladně osolíme a posypeme vrstvou směsi pěti koření
Listové těsto vyválíme na tenký plat. Poté nakrájíme na čtverečky. V misce smícháme olej s prolisovaným
Do pekáče bude při pečení odkapávat sádlo. Pečenou husu rozdělíme na porce a podáváme s červeným
Všechny suroviny necháme umíchat a vykynout v domácí pekárně na program Těsto. Z vykynutého těsta oddělujeme
Těsto si nařežeme na proužky. Každý díl potřeme kečupem a zavineme do něj nakrájený párek. Nakonec každý
Plát těsta rozkrájíme na čtverce, na každý poklademe plátek sýra a šunky. Okraje těsta přehneme dovnitř
Maso nakrájíme na kousky, potřeme 4 lžícemi sojové omáčky. Mrkev nakrájíme na plátky a papriku na kousky
Smícháme česnek, citronovou šťávu, nasekané chilli papričky a tymián. Touto směsí potřeme naporcované