Řezy s bílkovou pěnou
Pečeme při 175 °C asi 40 minut. zbylé bílky vyšleháme s cukrem, rozetřeme na upečený moučník a dáme na pět
Višňovo-kokosové řezy
do vymazaného a moukou vysypaného plechu a pečeme při Krémy vyšleháme elektrickým ručním šlehačem s mlékem
Velikonoční věnečky s krémem
Žloutky na krém dáme do hrnce, přidáme cukr a mouku Nakonec dáme rum a necháme vychladnout.
Pomerančové želé řezy
větší míse smícháme mouku, cukr, vejce, olej, vodu, kakao Hotový korpus necháme vychladnout a potřeme krémem
Kokosové řezy s piškoty
Na těsto mícháme žloutky, cukr, vodu, kokos, mléko, mouku, prášek do pečiva a vyšlehaný sníh z bílků.
Slavnostní karamelové řezy
Krémem potřeme jeden plát. Smetanu vyšleháme ze ztužovačem naneseme na krém.
Velikonoční žluté řezy
Tvarohy smícháme s herou, cukry a rumem. Hladký krém natřeme na vychladlý piškot.
Tartelky s krémem a jahodami
Smícháme mouku, moučkový cukr a špetku soli. Přidáme máslo a promixujeme nebo zapracujeme do suchých
Tarteletky s krémem a borůvkami
Příprava krému: Mascarpone smícháme s tvarohem a cukrem
Maccheroni s čočkovým krémem
Na lžíci másla zpěníme nasekaný česnek, přidáme propláchnutou červenou čočku a bobkové listy. Zalijeme
Košíčky s brusinkovým krémem
Příprava krému: Cukr vyšleháme s bílkem a přidáme zavařeninu
Vánoční košíčky s krémem
cukr, žloutky vymícháme ve vodní lázni do hladkého krému Krémem naplníme vychladlé košíčky a přiklopíme piškotem
Košíčky s vanilkovým krémem
formičky, ale jen tak aby uprostřed zůstal důlek na krém Košíčky upečeme ve vyhřáté troubě při 170°C asi 10
Sypané řezy s tvarohem
těsta: Mouku smícháme s cukrem, práškem do pečiva a kakaem Moučník upečeme při 180°C dozlatova.
Hraběnčiny drobenkové řezy
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva, přidáme změklé máslo
Žampionový krém se smetanou
Na másle osmažíme cibulku a nakrájené žampiony. Zaprášíme moukou, zalijeme smetanou a studeným vývarem
