Srnčí hřbet - bez pečení
Nádobu - srnčí hřbet vyložíme celofánem, nebo alobalem , ořechy a opět znovu prokládáme dokud není hřbet plný
Pečené kapří filety
cibuli položte rybu kůží nahoru, mírně ji potřete olejem a pečte při teplotě 180 °C asi 30 minut.
Srnčí kostky na víně
Na oleji necháme zrůžovět cibulku, vložíme maso a orestujeme Srnčí maso dušené na víně podáváme s bramborovým knedlíkem
Pečená srnčí žebra
Srnčí žebra pečeme asi 2 hodiny, až je maso jako dort Srnčí maso jsem pekla nenaložené, ale kdo má raději
Ranní zeleninový drink
Postup Veškeré ingredience zpracujeme v mixéru a šťávu přelijeme do džbánu. Můžeme podávat.
Srnčí filátka na Madeiře
Srnčí kýtu nakrájíme na malá filátka, naklepeme a Srnčí filátka na Madeiře podáváme jako minutku s hranolky
Kořeněný srnčí hřbet
Kořeněný srnčí hřbet pečeme ve vyhřáté troubě na 175 případně můžeme doplnit zakysanou smetanou či šlehačkou
Srnčí a la Esterházy
a žampionů přidejte do omáčky, zjemněte zakysanou smetanou smetanu a omáčku dochuťte peřem.,Maso pokrájené na
Hančin moučník ke kávě
Těsto pečeme při teplotě 200 °C asi 20 minut. Hančin moučník nakrájíme na řezy a podáváme ke kávě
Mletá kapří roláda
Nakrájenou zeleninu na oleji podusíme, přidáme hrášek Pečeme v silně vyhřáté troubě 1/2 hodiny.
Srnčí medailonky na žampionech
Srnčí plátky podle potřeby očistíme, odblaníme je Lehce je naklepeme, potřeme olejem a necháme 1 - 2
Nakládané kapří pečenáče
Nejprve připravte vhodné, důkladně vymyté a vysterilizované uzavírací sklenice. Přísady na nálev dejte
Třeboňské kapří hranolky
Smažíme v rozpáleném oleji. studenou omáčkou, například křenem dochucenou kysanou smetanou
Kapří kůže na grilu
Takto namarinovanou kapří kůži grilujeme na rozpáleném Kapří kůži na grilu podáváme s tatarskou omáčkou.
Sladký srnčí hřbet
Formu na srnčí hřbet vysteleme celofánem. Sladký srnčí hřbet podáváme nakrájený na plátky.
Ořechový srnčí hřbet
Ořechové těsto nalijeme do vymazaného srnčího hřbetu a pečeme předehřáté troubě na střední teplotu asi
Osvěžující ledové kafčo
Mixujeme, dokud neslyšíme led. Osvěžující ledové kafčo podáváme v teplých dnech na
Přírodní srnčí pečeně
Upečené srnčí maso odkostíme a nakrájíme. Přírodní srnčí pečeni přelijeme šťávou a podáváme s
Netradiční srnčí hřbet
Upečeme si klasický piškotový plát. kakaový prášek, marmeládu, rum a trošku mléka nebo smetany