Chiapaská drůbeží prsa
Maso nakrájíme na plátky. Pěstí jemně naklepeme a osolíme. Hladkou mouku smícháme s kakaem, mletým čile
Pivní tvarohova pomazánka
V misce důkladně rozmačkáme vidličkou pivo, tvaroh Natřeme na tmavé pečivo a ozdobíme pažitkou.
Jelení řízky na víně
Přidáme řízky, skořici, hřebíček, citrónovou kůru, , povaříme a přetřeme přes síto na řízky.
Divočák na červeném víně
Nakonec přidáme cukr, víno, citrónovou šťávu, nebo Hotovou šťávu přetřeme přes síto a nalijeme na pokrájené
Husí prsa na zázvoru
přidáme trochu vody, zakryjeme alobalem a pečeme při nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme zelí, zalijeme vínem
Jednoduché šípkové víno
Šípky zbavíme stopek a lístků a opláchneme je. Vložíme je do pětilitrové sklenice. V hrnci svaříme vodu
Láďův pivní chleba
Všechny suroviny dáme do jedné mísy. Vypracujeme nelepivé těsto, řidší než na buchty. necháme minimálně
Hovězí líčka na víně
Poté podlijeme červeným vínem, přidáme pokrájenou zeleninu Podáváme s bramborovou kaší.
