posolíme, okořeníme, posypeme drceným kmínem a podlijeme vínem Porce kapra podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými
Z hladké mouky, prášku do pečiva, Hery a piva zpracujeme vláčné těsto, které rozdělíme na 4 díly.
Při dušení maso občas zamícháme, podlijeme vodou a vínem a vmícháme kečup.
Porce kapra vykostíme, pokapeme bílým vínem, potřeme kořením kari, vložíme do kastrolku a necháme přikryté
Přisypeme nastrouhanou Nivu a mícháme, dokud se zcela zdobíme nasekanou petrželkou a trochou strouhané Nivy
Mezitím si připravíme těstíčko z piva, vejce, mouky papírové utěrce a podáváme například s bramborovou kaší
nahoru položíme připravenou kachnu, podlijeme trochou vína Postupně během pečené přiléváme víno a kachnu přeléváme
Podlijeme bílým vínem, přidáme opečené krůtí maso, Podáváme s rýží nebo s bramborovou kaší.
Maso vrátíme do hrnce, zalijeme vývarem a červeným vínem moukou, aby zhoustla.Maso podáváme třeba s bramborovou kaší
slaniny, dáme do pekáče, osolíme a polijeme bílým vínem Během pečení kachnu poléváme vínem, ve kterém byla
Do kastrolu nalijeme vodu a pivo a přivedeme k varu lžičkou medu, citronovou šťávou a čerstvě nastrouhaným křenem
Pak ji zalijeme vínem a na mírném plameni vaříme, dokud se víno nevsákne.
Z mouky, žloutku, olivového oleje, piva a soli si připravíme bílku.Celerové plátky vyjmeme z marinády, osušíme a namáčíme v pivním
dušení občas promícháme a podle potřeby podléváme pivem Pak přidáme rajský protlak, podlijeme pivem, případně
Cibuli oloupeme, najemno nasekáme a v misce smícháme s pivem
Na mělkou a širokou pánev nalijeme pivo a dáme do něj Opečené klobásy vložíme do pečiva, pokapeme hořčicí