Vepřová plec pečená na pivu s brusinkovým zelím
Poprášíme kmínem, podlijeme pivem a dáme odkryté do Zalijeme vínem nebo pivem, octem a necháme odvařit.
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Podlijeme černým pivem, přihodíme koření, přikryjeme
Ocásky na pivu s bramborovo-křenovým pyré a cibulkami
PŘÍPRAVA PYRÉ: Mezitím na pyré oloupejte brambory a nakrájejte je na přibližně stejně velké kusy
Kakaová buchta s černým pivem a karamelovou polevou
Do směsi zašlehejte pivo, přidejte mouku s kypřicím
Hovězí ragú s pivem Guinness a čedarovou kaší
žampiony a míchejte, aby zezlátly, přilijte vývar, pivo
Žampióny v těstíčku s pečenými brambory v medu a pivu
Mezitím, než se dovaří, si do hrnce dáme pivo a lžíci medu a lehce zahřejeme, aby se pivo s medem spojilo
Vepřový bůček glazovaný medem a černým pivem
Kůži ponechte na bůčku a nařezejte ji na mřížku. Mezitím si v kastrůlku asi pět minut povařte pivo s
Medové kotletky s pivem a zeleninovými hranolky z trouby
Kotlety vykostěte, na okraji nařízněte, aby se při Do pánve s výpekem nalijte pivo, přidejte med, sůl
Olomoucké tvarůžky a zrající sýry naložené v pivě
Pivní sýr nakrájejte na silnější plátky, s tvarůžky Zalijte nálevem z piva s olejem, solí a kajenským pepřem
Dušená hovězí líčka na pivu s podmáslovými knedlíky
smažte, potom přidejte mrkev, bobkový list, rozmarýn, pivo smažte, potom přidejte mrkev, bobkový list, rozmarýn, pivo
Medové kotletky s pivem a zeleninovými hranolky z trouby
Kotlety vykostěte, na okraji nařízněte, aby se při mezitím si připravte omáčku.,Do pánve s výpekem nalijte pivo
Kančí kýta dušená na pivě s chlebovými knedlíky
cukr, odvar z koření, část hovězího vývaru, černé pivo a vaříme na páře asi 15 minut.
Vepřové výpečky na pivu se zelím a chlupatým knedlíkem
celými stroužky česneku a cibulí pokrájenou na větší kusy V průběhu pečení podléváme pivem či vývarem podle potřeby
Pečený křupavý bůček s kůží
Bůček s kůží vložíme do vařící vody spolu s očištěnou Kůži nařízneme do mřížky.
Silný vývar s vepřovým karé
Maso očistíme, omyjeme a osušíme a pak ho ze všech stran zprudka opečeme na oleji. Pak maso zalijeme
Polévka vinná s citronovou kůrou
V bílém víně povaříme cukr a citrónovou kůru. žloutky a stále míchajíce přilijeme do ní vařící víno
Tagliatelle s olivami a citrónovou kůrou
Při podávání posypeme citronovou kůrou a parmazánem
Kuřecí prsíčko zapečené se sýrem a celerovo-bramborovým pyré
Mezitím si kuřecí plátky osolíme, opepříme a zprudka Kuřecí plátek podáváme s bramborovo-celerovým pyré.
Špecle s vůní bylinek s rajskou omáčkou a kuřecím masem
V hrnci rozehřejeme máslo s olejem a kuřecí maso na Omáčku podáváme s bylinkovými špeclemi a kuřecím masem
Smažené kuřecí kousky v panko strouhance a kari rýže
Kuřecí kousky v panko strouhance podáváme s kari rýží
KUŘECÍ ROLÁDA S PISTÁCIEMI, ZELENINOU, ŠALOTKOVÝM PYRÉ A JUS
, přídáme víno a odvaříme. Poté přidáme víno, odvaříme připáleniny a zredukujeme