Dančí hřbet s kapustičkami na víně
Z červeného vína, tymiánu a rozmarýnu připravíme marinádu Směs v pánvi zalijeme marinádou z červeného vína.
Bažant na víně, pažitkové špecle
a skelet (budeme používat pouze stehna, prsa se hodí Přilejeme víno, vývar a dáme koření.
Pikantní ovocný salát s nivou
Před podáváním salát posypeme nakrájenou nivou a pistáciemi
Závin se špenátem, nivou a mozzarellou
Náplň necháme trochu zchladnout, přimícháme nivu a
Anglické košíčky - Mince pies
Ve větším míse rozmixujte v hladké těsto 250 g mouky, 125 g másla, špetku soli, vodu a žloutek. Vložte
Domácí zázvorový drink s vínem
Necháme chvíli odstát, protřepeme, poté zcedíme přes síto Ozdobíme větším kouskem zázvoru, přidáme led, víno
Kančí kýta na víně s omáčkou
bobkový list, jalovec, snítku tymiánu a přelijeme vínem Plátky kančí kýty na víně podáváme s knedlíkem nebo
Kynuté dobrůtky s pestem k vínu
Nakonec upečeme v troubě při 180°C. Dohotovení: Pečivo potřeme prolisovaným česnekem s
Párování španělských vín s delikatesami
Červené víno a iberská šunka Jamón Ibérico je jedním Tapas k vínu 2.
Svařené víno s rumem a ovocem
Do rendlíku nalijeme víno a rum. Přidáme kůru a šťávu z 1 pomeranče, koření, jablka
Srnčí na povidlech a červeném víně
Poté podlijeme vínem a přidáme povidla. Po odpaření vína podlijeme vývarem a dusíme doměkka
Vepřové plátky na hořčici a víně
opečené cibuli vrátíme zpět plátky masa, podlijeme vínem
Kohout na víně a divokém koření
Poté přilijeme víno i vývar a přisypeme koření.
Kachní prsa a bramborové suflé
Omyté prsa nařízneme na povrchu do mřížky, osolíme připravené maso orestujeme na rozpálené pánvi nejdříve kůží
Dušené hovězí na víně a čokoládě
Přidáme koření a podlijeme 1/3 vína, po odpaření víno Podáváme s bramborovou kaší.
Krůtí prsa s bylinkovou omáčkou
Maso osolte, opepřete. Poté jej obalte v česneku a bylinkách. V pánvi s olivovým olejem opékáme plátky
Hovězí maso na víně a bylinkách
Když je z toho jedna tuhá kaše, tak to promíchám s lehčí variaci pro děti a místo hovězího masa dát kuřecí
Podzimní štrůdl z pivního těsta
Postupně přiléváme pivo. Těsto rozdělíme na díly, vyválíme tenké placky.
Velikonoční králík na víně a koření
Maso zalijte vínem, vývarem, přidejte rozmarýn a duste
Vepřová líčka na bílém víně
Podáváme s bramborovou kaši a nakládanou zeleninou.