Broskve omyjeme, oloupeme, vyndáme pecky a nakrájíme
Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny. Podáváme s knedlíkem a pečeným masem.
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem Podáváme s pečeným masem a bramborem.
Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny. pečiva, uděláme v ní důlek, do kterého dáme vejce a mléko
Příprava masa: Maso nakrájíme na stejnoměrné kusy, Na závěr upečené maso vyjmeme, do výpeku přidáme ve
prolisovaný česnek, hořčici, sůl, nové koření,pepř, kmín, mletou
žebra, které poté pečeme v troubě alespoň 2-3 hodiny při
Žebírka si osolíme, v misce smícháme ingredience na marinádu. Žebra potřeme a necháme přes noc marinovat
Přikryjeme alobalem a pečeme dvě hodiny přikryté při 190°C, poté odkryjeme a pečeme při 200°C dozlatova
Kuřecí stehna omyjeme a pořádně osolíme a opepříme. způsob volského oka a podáváme společně s masem a pečeným
Nejdříve si dám péct kuře. Pečeme hodinu při 200°.
Dáme péct do trouby na 12 minut při teplotě 220 C°.
Poklademe rozmarýn a dáme péct při 170°C asi 3,5 hodiny
do pekáčku s kořením a máslem a dáme péct do touby při C na 90 minut pod pokličkou. 15 minut před koncem pečením
Mezitím kůži na vepřovém kolenu nakrojte tak, aby řezy Nyní sundejte pokličku, zvyšte teplotu pečení na 200
Vrchní kůži nařežeme do mřížky a přidáme špětku kmínu 30 minut při 200°C.
kysaným zelím a bramborem nebo čerstvým chlebem, křenem Vynikajici obměnou je pečené uzené koleno.
Po upečení tresku důkladně probereme, kvůli případným
Zavřenou konzervu Salka vložíme do hrnce s vodou, kde ji necháme pomalu vařit asi 2,5 hodiny. Jakmile
přidáme bobkový list, tymián, nové koření, osolíme a pečem Pečeme asi dvě až tři hodiny při 190 stupních.
Salko rozmícháme v misce s ostatními surovinami. Vytvarujeme kuličky vlhkýma rukama a dovnitř vmáčkneme