Pečené hovězí maso se špenátovými noky
Příprava masa: Hovězí maso rozdělíme na větší kusy,
Pečené beraní stehno s uzenou slaninou
Během pečení maso poléváme vlastní šťávou. Upečené maso vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, společně
Janiččíny vepřové kousky a pečené brambory
Maso nakrájíme na větší kousky, naložíme na 14 hodin s bylinkami a kořením do oleje a dáme do ledničky
Bylinkové pečené řízky podle Pohlreicha
Smícháme, dáme do pekáče a upečeme do zlatohněda, během pečení
Nepečené kokosovo-kakaové kuličky bez lepku
Všechny suroviny rozmixujeme dohladka a necháme ztuhnout v lednici. Poté ze směsi tvoříme kuličky, které
Pečený králík s karlovarským knedlíkem a omáčkou
Upečené maso vyjmeme a naporcujeme.
Pečené kachní prso se sýrovými gnocchi
Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle, nejdříve kůží
Pomalu pečená panenka na žampionech s rýží
Panenku očistíme, osolíme, opepříme a potřeme směsí olivového oleje, tymiánu a lisovaného česneku. Nakrájíme
Nadívaná vepřová pečeně s grilovanou kukuřicí
Maso si osušíme a uděláme kapsu, kterou osolíme a naplníme směsí papriky, podušených fazolek a sýra.
Vykostěné pečené vepřové kolínko na pivu
Naložené kolínko poté pečeme v troubě při 190°C asi Hotové maso podáváme s chlebem, hořčicí, křenem a zavařenou
Vepřová krkovička pečená na červeném víně
Opečené maso po několika minutách dáme do pekáčku, Během pečení můžeme podle potřeby podlít vodou nebo
Jehněčí žebírka pečená a podávaná s rozmarýnem
Několik snítek rozmarýnu odložíme stranou na ozdobení při rozmarýnu, které poklademe vedle sebe, na ně dáme upečená
Vepřová panenka s pečenýma šťouchanýma bramborama
k bramborám a společně zapečeme 9 minut v troubě při
Pečené rybí filety v bramborovém těstíčku
Upečené ryby podáváme s bramborem nebo zeleninou.
Pečená mrkvovo-dýňová směs s bylinkami
Během pečení zeleninu občas zamícháme a upečeme doměkka
Nepečená bábovka s rybízem, angreštem a višněmi
tvarohovou náplň ušleháme a přidáme rozpuštěnou želatinu v mléce
Pečené jehněčí koleno na červeném víně
Začneme nejprve masem, které omyjeme, očistíme a důkladně odblaníme. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme
Domácí pečená jitrnice se zelím a bramborem
Na pánvi rozehřejeme dvě lžíce sádla a jitrnici ze všech stran opečeme. Otáčíme opatrně, protože by mohlo
Pečená brambory s rozmarýnem a mořskou solí
Brambory dáme do hrnce se studenou vodou, zakryjeme, přivedeme k varu a povaříme asi 10 minut. Pak brambory