Kuře si osolíme, potřeme olejem s balzamikem, posypeme 180 C doměkka, nakonec papilotu otevřeme, aby bylo kuře
Přidáme protlak, podusíme, přidáme víno a dusíme doměkka Do hotového ragú přidáme víno, cukr, sůl, citronovou
V horkém čaji rozpustíme za stálého míchání cukr, přilijeme sherry, vodku, citronovou šťávu a trochu
Omyté kuře naporcujeme, osolíme a opepříme. Porce kuřete vyndáme na talíř, do pekáče vložíme na
Cukr svaříme s mlékem, přidáme rum a brandy, trochu přihřejeme, nevaříme. Může se podávat i vychlazený
pomeranče a poloviny citrónu strouhanou kůru, koření a vše Přecedíme, přilijeme víno, zahřejeme téměř k varu a
Připravíme si vyšší silnostěnné sklenice s ouškem, vložíme lžičku medu, lžičku sirupu a 50 ml rumu. Přivedeme
Vyhřejeme troubu na 180 °C. Kuřecí díly lehce osolíme a poklademe těsně vedle sebe do hrnce, podlijeme
Kuře naporcujeme a osolíme. Koření smícháme s jogurtem a potřeme touto směsí kuře
Kuře osolíme, vložíme do pekáče, posypeme grilovacím Vše společně krátce zapečeme.
Do pekáče dáme zelí, na ně položíme plátky slaniny a nahoru posolené čtvrtky kuřete.
Na zálivku smícháme červený vinný ocet s červeným vínem na talíře a podáváme pokapané zálivkou z portského vína
Kuřecí maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na kousky a potřeme solí. Vložíme je do pekáče, poklademe
Kuře rozdělíme na čtvrtky, očištěné brambory nakrájíme máslem vymazaného pekáče dáme vrstvu brambor, na ně