Linecký tvarohový koláč
Připravíme tvarohovou náplň smícháním všech surovin kromě bílků šlehačem. Z bílků ušleháme sníh a zlehka
Slepované linecké cukroví
Tuk s moučkovým a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vejce a mouku. Vytvoříme těsto, které
Ořechové linecké cukroví
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme hladké těsto, které vyválíme asi na 3 mm plát a vykrajujeme tvary
Linecké slepované cukroví
V misce utřeme tuk s cukrem, pak vytřeme žloutky přidáme citronovou kůru a nakonec mouku. Vypracujeme
Krémové rajčatové risotto
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a osmahneme na olivovém oleji. Přídáme rýži, kterou jsme předem neproplachovali
Ricotta s medem a ovocem
ovoce očistíme, omyjeme, pokrájíme na kousky a napícháme na špízy a zakápneme limoncellem. Sýr rozmícháme
Parmazánové risotto s houbami
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na pánvi rozpálíme olivový olej a houby na něm orestujeme
Zelenina v omáčce z Ricotty
přidáme na větší růžice rozebranou brokolici a sýr Ricotta
Cheesecake z ricotty s jahodami
Sušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Směs namačkáme na spodek papírem vyložené formy. Oddělíme
Bressaola con ricotta (Bressaola s ricottou)
Postup V misce smícháme ricottu, nasekanou petrželku
Anglické košíčky - Mince pies
Ve větším míse rozmixujte v hladké těsto 250 g mouky, 125 g másla, špetku soli, vodu a žloutek. Vložte
Košíčky z listového těsta s jablky
Z těch vytvoříme tvary košíčků a navrstvíme do nich Poté podáváme v papírových košíčcích.
Velikonoční košíčky s rumem a ořechy
Kousky těsta vtlačíme do formiček na košíčky a aby Po vychladnutí košíčky naplníme náplní, vzniklou smícháním
Ovocné košíčky s pudinkovým krémem
Příprava košíčků: Mouku smícháme se solí a cukry. Dohotovení: Hotové vychladlé košíčky naplníme krémem
Mandlové košíčky se žloutkovým krémem
Připravené košíčky naplníme těstem do 2/3. Pomocí cukrářského sáčku zdobíme hotové košíčky.
Čokoládové košíčky s hrubozrnnou solí
Poté nalijeme do košíčků a posypeme jemně solí.
Sladké silvestrovské košíčky s ovocem
Příprava košíčků: Mouku smícháme se solí a cukry. Dohotovení: Hotové vychladlé košíčky naplníme krémem
Čokoládové košíčky s ovocem či ořechy
Čokoládu rozpustíme a lžičkou jí natřeme do košíčků košíček a vrátíme do lednice.
Listové košíčky sypané sezamem
Začneme přípravou náplně košíčků. Vždy jedno kolečko dáme do formičky na košíček, vtlačíme
