Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem , grilovacím kořením a vaříme na vyšší stupeň asi 4
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Cibulovými kolečky vysteleme olejem vytřený pekáč nebo
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem , grilovacím kořením a pečeme při 180°C asi 2-3 hodiny
Vepřové koleno důkladně nasolíme. rozložíme kysané zelí, cibuli nakrájenou na plátky, kolečka
Koleno nakrájíme na kousky a podáváme s knedlíkem a
Vepřové koleno vložte do hrnce, přidejte k němu bobkový list, nové koření a celý černý pepř.
Na koleno si připravíme lák ve velkém hrnci. Přivedeme k varu a poté vložíme kolena, takto vaříme
Kolena dobře omyjeme, nařízneme na nich kůži a osolíme vložíme do vyhřáté trouby a velmi pomalu při teplotě kolem
MAso očistíme, dáme do pekáčku podlijeme 2 dl piva a potřeme prolisovaným česnekem. Osolíme, opepříme
Používejte chemicky neošetřené suroviny: Velmi důležité je při výběru zvolit ovoce a zeleninu, která
Poté zaprášíme gulášovým kořením, kmínem a necháme
Přidávejte si špetku tohoto koření téměř do všeho.
Příprava salsy: Ovoce nakrájíme na malé kousíčky, papriku zbavíme semínek a nakrájíme také na kousky.
V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přisypeme mouku a vytvoříme tak světlou jíšku,
Koleno nařízněte v masitější části podél kosti, aby , přidejte všechno koření a bylinky a přiljte celé
Koleno nařízněte v masitější části podél kosti, aby Na zeleninu položte koleno, přidejte všechno koření
Do bílků si nasypeme cukr a vyšleháme tuhý sníh. Až je sníh tuhý, přidáváme po lžících mouku smíchanou
Zahřejte troubu na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
Horkovzdušnou troubu předehřejte na 180 °C a připravte dva plechy, které vyložte pečicím papírem. Z bílků
Plátky hovězího masa omyjeme, osušíme, naklepeme rukou, zakápneme olivovým olejem, opepříme a přidáme
Příprava kuřete: Rozmrazené kuře opláchneme ve studené vodě. Osušíme čistou utěrkou a plníme nádivkou
Příprava těsta: Do menší misky dejte trošku mouky, cukru a droždí. Zalijte malým množstvím ohřátého mléka