Oloupaná a na plátky nakrájená jablka svaříme s cukrem a troškou skořice, dokud nám nevznikne kaše. Po
specifickou, ale výbornou chuť, zároveň mají léčivé účinky při HORKÁ BRUSINKOVÁ ŠŤÁVA
Z mandarinky vymačkáme šťávu a smícháme ji se všemi ingrediencemi. Přivedeme k varu a za občasného míchání
Na oleji zpěníme cibulku a přidáme očištěné, Omyté a na kostky nakrájené houby. Necháme podusit alespoň
Bok přendáme do většího a vyššího pekáče. Pečeme pod alobalem při teplotě 200 °C doměkka.
Dochutíme skořicí a nakonec přidáme mák. Upečeme dozlatova při 180°C.
Do hrnce nalijeme víno, přidáme koření, důkladně omytou citronovou kůru, 4 lžíce cukru a vše promícháme
Mořského vlka nakrájíme na malé kousky, dáme do misky
Noky si připravíme podle návodu. Zeleninovou směs smícháme s hotovými noky.
Rozpustíme máslo, smícháme ho s mlékem a rozšlehaným vejcem. Poté spojíme se sypkými surovinami a vymícháme
Fíky důkladně umyjeme a nakrájíme na čtvrtiny. vybalíme, jemně nařízneme jejich horní část a do řezů
Džus přivedeme k varu a přidáme na plátky nakrájený pomeranč. Přidáme likér a rozdělíme do sklenic. Ihned
uždibujeme klousky, trošku vyválíme a zabalíme do něj Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí nebo mákem
Mléko mírně ohřejeme a rozpustíme v něm med. Medové mléko a olej přidáme s suchým surovinám.
Přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem, solí a mákem Těstem naplníme košíčky a upečme v troubě při 160°C
Vše spojíme a nádivkou pak naplníme osolenou husu a Husu dáme do pekáče, přidáme vodu a pečeme pod pokličkou