a karotku nakrájíme na malé kousky nebo na širší nudličky Formu na paštiku ( srnčí hřbet )vymastíme, vyložíme
játra, slaninu s cibulkou, na kousky nakrájené kuřecí maso Vychladlou paštiku zalijeme máslem a necháme v chladu
malé kousky, aby se daly za tepla dávat do mlýnku na maso Mastné z plechu scedíme do hrnce a cibuli pomeleme
Játra a bůček umeleme, přidáme ostatní přísady a promícháme. Dáme do skleniček a sterilujeme 1 a 1/2
Olej a máslo rozpustíme na pánvi a orestujeme nakrájenou cibuli na kolečka a česnek na plátky. Přidáme
Cibuľu na drobno pokrájame, speníme na časti masti. Pridáme kúsky pečienky, pridáme pretlačený cesnak
Maso uvaříme a semeleme. Játra semeleme syrová. K tomu všemu přidáme cca 1 litr vývaru z masa.
Poté vyndáme z pánve kuličky jalovce, nového koření Formu na paštiku vyložte potravinovou fólií, na dno
Na pánev si dáme 2 lžíce másla přidáme játra a z prudka je orestujeme 3-4 minuty a poté přidáme najemno
Maso zbavené kostiček rozmixujeme s tvarohem,jogurtem Paštika by měla tuhnout aspoň 3 hodiny v chladničce
bůček umeleme přes desku s otvory 2,5-3 mm, každé maso Paštiku necháme do druhého dne ve formách vychladnout
Lalok uvaříme s mrkví, petrželí a masoxem, vepřové osolíme a posypeme česnekem, přidáme trošku sádla
Vše umeleme na jemno, dochutíme a dáme do 1/2 l sklenic. Vaříme při 100 stupňů Celsia asi dvě hodiny.
ji do středně velkého pekáčku, přidejte slaninu, maso Pak paštiku zalijte centimetrovou vrstvou přepuštěného
Nyní paštiku můžete protřít sítem – získáte naprosto Paštiku rozdělte do šesti malých misek a důkladně