Námořnické maso II.
Omyté a osušené maso nakrájíme na proužky, nakrájíme Sádlo rozpustíme a maso na něm postupně opečeme.Kuřecí
Kari z mletého masa
Dávám co nejmíň oleje, maso je pak přiliš mastné. Maso podusíme také zhruba ve lžíci oleje spolu s pokrájenými
Hovězí maso na zelenině
moukou a osmahneme. Na míse maso obložíme sterilovanou mrkvičkou, hráškem
Maso s paprikovou omáčkou
Maso pokrájíme na plátky, nudličky nebo kostky, které Osmažené maso vyndáme do kastrolku (misky) a uchováme
Polévka z uzeného masa
Vývar z uzeného masa přecedíme, případně ještě trochu jíšku a zvlášť na másle osmahnutou krupici.
Hovězí maso na pepři
Maso zlehka naklepeme a nakrájíme na menší kousky. nakrájíme, na oleji osmahneme, přidáme nakrájené maso
Staročeská svíčková bez masa
Na pánev dáme máslo a trochu oleje, osmahneme nakrájenou Pak dáme vařit a rozmícháme 2 lžíce hořčice + mouku
Vařené hovězí maso
Hovězí maso omyjeme a dáme vařit do osolené horké vody Podáváme k omáčkám (na přípravu použijeme vývar z masa
Vepřové maso s hráškem
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, posypeme moukou Pak maso zprudka opečeme na rozpáleném oleji.
Guláš z trojího masa
Nakonec přidáme kostky vepřového masa. měkké, vydusíme šťávu, zaprášíme ji moukou, osmahneme
Sojové maso se zeleninou
Sojové maso si připravíme dle návodu, jen do vývaru Po uvaření maso necháme okapat, česnek vyndáme, maso
Pivní maso s pórkem
maso nakrájíme na nudličky- zprudka ho opečeme na osolíme, opepříme- vmícháme utřený česnek- podlijeme pivem
Nádivka z uzeného masa
Do vzniklé směsi z rohlíků dáme umleté maso, pažitku - v poměru kolik rohlíků tolik vajec a tolik dkg masa
Sojové maso (Míra)
Do vařící vody dáme rozpustit bujón a sojové maso. Na pánev dáme zpěnit cibulku a přidáme sojové maso,
Hovězí maso na česneku
Pastou potřeme povrch masa. Na zbytku oleje osmahneme cibulku a maso opečeme.
Telecí maso na paprice
Umyté a osušené maso nakrájíme na větší kostky. přilijeme kyselou smetanu, v níž jsme rozkvedlali hladkou mouku
Mleté maso s ředkvičkami
Přidáme mleté maso, které během smažení rozebereme Osmažené maso zaprášíme kari kořením dle chuti, osolíme
Vepřové maso s petrželí
Maso pak zalijeme vývarem (jen nad maso) a dusíme téměř a trošky hladké mouky dorůžova.
Mleté maso na žampionech
Z mletého masa, vejce, koření na mletá masa a soli Poklademe navrch kuličky masa, podlijeme 1 dl vody
