nahrubo nastrouháme a vmícháme k nim také nastrouhaný křen
petrželovou nať, vmícháme na malé růžičky rozebraný květák
Čerstvé hrušky oloupeme a rozkrojíme. Vyjmeme jádřince a hrušky narovnáme na talířky. Přelijeme vlažným
Květák očistíme a namočíme na 20 minut do slané vody Když je květák již skoro upečený, zalijeme jej ještě
Jablko a křen opláchneme a obojí oloupeme, nastrouháme rozdělíme na talíře, doplníme okurkami, jablkovým křenem
Citronovou šťávu, kůru, žloutky a cukr dáme do misky ve vodní lázni a šleháme asi 10 minut, dokud není
Květák si nakrájíme na drobné kousky a povaříme v osolené Květák si scedíme a přidáme na pánev, zalijeme vejci
Květák uvaříme ve slané vodě, necháme vychladnout a Na vrstvu květáku naskládáme opečeného tuňáka a zakapeme
vanilkovým cukrem a pomerančovou šťávou do hladkého krému nalijeme na talíř, do ní dáme fíky a ozdobíme lžící krému
na tenké plátky nakrájenou mrkev, sůl i muškátový květ Krém podáváme na teplém talíři, kam vložíme orestované
Vzniklý krém dáme chladit. Do misek rozdělíme dvě třetiny připraveného krému,
Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka, scedíme Opečený květák rozdělíme na talíře, pokapeme nahřátým
Květák rozebereme na větší růžičky a uvaříme v osolené Horký květák přelijeme omáčkou a smícháme s těstovinou
Dýni si nakrájíme na menší kousky, na oleji osmahneme cibulku a česnek a přidáme dýni, necháme asi 10
Očištěnou zeleninu nakrájíme na kousky, dáme do osolené vody a uvaříme. Několik úhledných kousků ponecháme
Cibuli oloupeme a osmahneme na oleji. Přidáme oloupanou a na kousky nekrájenou dýni. Zalijeme vodou a