Obě zralá, měkká avokáda rozkrojíme napůl, vyjmeme pecky a potřeme je citrónovou šťávou, aby nezhnědla
Žloutky utřeme s cukrem. Jahody omyjeme, rozmixujeme a propasírujeme přes síť. Ušleháme smetanu do tuha
nahrubo nastrouháme a vmícháme k nim také nastrouhaný křen
petrželovou nať, vmícháme na malé růžičky rozebraný květák
Čerstvé hrušky oloupeme a rozkrojíme. Vyjmeme jádřince a hrušky narovnáme na talířky. Přelijeme vlažným
Květák očistíme a namočíme na 20 minut do slané vody Když je květák již skoro upečený, zalijeme jej ještě
Jablko a křen opláchneme a obojí oloupeme, nastrouháme rozdělíme na talíře, doplníme okurkami, jablkovým křenem
Květák uvaříme ve slané vodě, necháme vychladnout a Na vrstvu květáku naskládáme opečeného tuňáka a zakapeme
vanilkovým cukrem a pomerančovou šťávou do hladkého krému nalijeme na talíř, do ní dáme fíky a ozdobíme lžící krému
Brokolici očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V hrnci zpěníme na másle na drobno nakrájenou cibulku.Poté
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
Na krém si připravíme máslo, žloutky, cukr, které spolu papíru, teplou srolujeme a po vychladnutí naplníme krémem
, formu na chlebíček vyložíme fólií, na dno dáme krém , oplatky, krém, banány a opět krém a oplatky, tak
Připravíme si krém tí, že smícháme mléko, cukr a pudinkem Krémem poté zdobíme zchladlé, upečené oválky.
Vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dvě poloviny Ušleháme hladký krém, kterým poté slepujeme vždy jeden
Vychladlou černou kávu rozmícháme s moukou a za stálého míchání uvaříme na hustou kaši, kterou necháme
Z mléka, pudinku a vanilkového cukru uvaříme hustý pudink, který za stálého míchání vychladíme. Potom
Na mírném ohni rozpustíme ztužený tuk a čokoládu, přidáme prosátý moučkový cukr s kakaem a umícháme dohladka
Smetanu s cukrem svaříme a přimícháme mleté oříšky. Dáme vychladnout do druhého dne v ledničce. Druhý