Brokolici očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V hrnci zpěníme na másle na drobno nakrájenou cibulku.Poté
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
Na krém si připravíme máslo, žloutky, cukr, které spolu papíru, teplou srolujeme a po vychladnutí naplníme krémem
, formu na chlebíček vyložíme fólií, na dno dáme krém , oplatky, krém, banány a opět krém a oplatky, tak
brambor dáme do misky přidáme smetanu, nastrouhaný křen
Z oleje a mouky připravíme jíšku promícháme. Přidáme nakrájenou omytou brokolici a uvaříme do měkka.
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. přidáme na kousky nakrájenou a očištěnou zeleninu. Krátce
jednotlivé porce masa, kuličky pepře, bobkový list a ocet přecezeného výpeku z masa a doplněné čerstvým nastrouhaným křenem
Rozmixovaný hladký řepný krém osolíme a dáme vychladit Vychladlý krém dáme do talířů nebo misek a každou porci
na tenké plátky nakrájenou mrkev, sůl i muškátový květ Krém podáváme na teplém talíři, kam vložíme orestované
Očištěný květák dobře omyjeme a rozdělíme na jednotlivé Přidáme ocet, květák, pepř, sůl, podlijeme vodou, přiklopíme
Do dobře umíchaného másla přidáme cukr a se žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme prolisovaný tvaroh a doplníme
Citronovou šťávu, kůru, žloutky a cukr dáme do misky ve vodní lázni a šleháme asi 10 minut, dokud není
Květák omyjeme a rozdělíme ho na malé růžičky. Uvařený květák dáme na talíře, přelijeme ho připravenou
Vzniklý krém dáme chladit. Do misek rozdělíme dvě třetiny připraveného krému,
Květák si nakrájíme na drobné kousky a povaříme v osolené Květák si scedíme a přidáme na pánev, zalijeme vejci
Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka, scedíme Opečený květák rozdělíme na talíře, pokapeme nahřátým