Těstovinový salát s květákem a tuňákem
Květák rozkrájíme na malé růžičky a uvaříme v osolené
Květák s pepřovou smetanovou omáčkou
Květáky nakrájíme a rozdělíme na růžičky. Podáváme uvařený květák s bramborami přelitý omáčkou
Květák s kořeněnou smetanovou omáčkou
Květák nakrájíme a rozdělíme na růžičky. Podáváme uvařený květák přelitý omáčkou.
Pečený květák s cherry rajčaty
Růžičky květáku, nakrájenou cibuli a rajčátka vložíme
Domácí dukátové buchtičky s krémem
Upečené buchty vyklopíme a polejeme krémem. Krém: Svaříme mléko s vanilkou a cukrem.
Rychlý pórkový krém bez zahuštění
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme omytou,oloupanou a nakrájenou zeleninu. Osolíme
Fitness pórkový krém bez zahuštění
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli
Těstoviny s krémem z ricotty se špenátem
Na pánvi smícháme ricottu se smetanou a povaříme společně s podrceným zeleným pepřem. Poté vmícháme uvařené
Mrkvový dort se smetanovým krémem
Dort potřeme a spojíme dvě části k sobě. Zbylým krémem potřeme boky a vrch dortu.
Čokoládové rohlíčky s máslovým krémem
Příprava krému: Ve vodní lázni vyšleháme metlou dohladka vychladlé rohlíčky zdobíme pomocí cukrářského sáčku krémem
Plněné ořechy rumovým krémem
Příprava krému: Vyšleháme máslo s cukrem a rumem do hladkého krému.
Mrkvový dort se smetanovým krémem
Vymícháme hladký krém. Vychladlý korpus rozřízneme na půl a krémem potřeme
Malinové knedlíky s vanilkovým krémem
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme uležet v lednici. Poté těsto vyválíme, nakrájíme na čtverce
Ovocný koláč s krémem ze zakysanky
Příprava krému: Vyšleháme smetanu se šlehačkou a cukrem
Anglický krém podle Pohlreicha
Na nízkém stupni mícháme krém do zhoustnutí, teplota nesmí přesáhnout 85°C jinak se srazí.
Jablkový závin s vanilkovým krémem
Příprava závinu: Mouku nasypeme na vál, do středu vyhloubíme Nyní dvě třetiny těsta posypeme strouhankou opraženou
Chřestový krém ze zeleného chřestu
Na rozpuštěném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Zpěníme a přidáme kousky očištěného a nakrájeného
Celerový krém se smetanou a bramborem
Na másle osmahneme nakrájený celer, poté přidáme brambory a podlijeme vývarem. Vaříme asi 30 minut dokud
Falešná polévka z hovězích kostí
Nemáme-li maso a potřebujeme silný vývar, stačí i pouhé kosti Oprané a rozsekané kosti zalijeme studenou vodou, přidáme