Upečené buchty vyklopíme a polejeme krémem. Krém: Svaříme mléko s vanilkou a cukrem.
Na nízkém stupni mícháme krém do zhoustnutí, teplota nesmí přesáhnout 85°C jinak se srazí.
Příprava závinu: Mouku nasypeme na vál, do středu vyhloubíme Nyní dvě třetiny těsta posypeme strouhankou opraženou
Ocet rozmícháme s cukrem ve vlažné vodě. Poté přidáme křen a necháme uležet.
Dáme do formiček na muffiny, polovinu malin obalíme
Těsto si připravíme dle návodu, vytvarujeme buchty a dáme do pekáče, upečeme. Ve čtvrtině litru mléka
nasekanou cibulí a přidáme očištěný na růžičky oddělený květák
Příprava krému: V míse mixérem důkladně rozmícháme Poté slepíme krémem rozkrájený korpus a zbytkem krému
Křen na jemno nastrouháme, vložíme do cedníku a přelijeme Odkapaný křen dáme do misky.
Dýni si nakrájíme na menší kousky, na oleji osmahneme cibulku a česnek a přidáme dýni, necháme asi 10
Těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme na tvar formy
Vejce uvaříme s kapkou octa natvrdo 8-10 minut). Díky octu neprasknout. Necháme vychladnout, rozřízneme
Jednoduše se nesmí lepit. Příprava krému: Máslo smícháme s cukrem a naplníme
Příprava krému: Žloutky, mouku a cukr smícháme s mlékem Potřeme krémem a necháme ztuhnout.
Šalotky a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na másle poté orestujeme dozlatova. Přidáme nadrobno
Necháme zchladnout a slepíme krémem. Krémem slepíme sušenky k sobě a necháme odležet.
Salát lze připravit jak z vařené tak čerstvé řepy, záleží na nás co nám chutná. Semínka opečeme na suché
Růžičky brokolice uvaříme v osolené vodě doměkka. Vývar scedíme a dáme stranou. Poté zeleninu rozmixujeme
Květák pokrájíme na menší kousky a povaříme ve vodě Do formiček rozlijeme smetanu, přidáme pár kousků květáku