Fazolky s křenem
Vajíčka uvaríme natvrdo. V troške osolenej vody povaríme nakrájané fazuľky asi 10 min. Ak treba, scedíme
Ořechový krém
Mléko přivedeme k varu a nalijeme na sekané ořechy. K ořechům přidáme rum a směs necháme zchladnout.
Věnečky s krémem
Nejprve uděláme krém. Po vychladnutí nastříkáme na spodní části krém a přiklopíme
Jablečný ocet
Kousky jablek opět přes plátno řádně vymačkáme do sklenice Po 1 měsíci slijeme jablečný ocet do lahví.
Špikovaný květák
Karfiol povaríme v osolenej vode domäkka. Vyberieme z vody a necháme chvíľočku odkvapkať. Cviklu, syr
Zapékaný květák
Karfiol povaríme vo vode cca 3 minúty. Scedíme, rozoberieme na ružičky a dáme do vymastenej zapekacej
Květák se sýrem
Květak rozdělíme na růžice, odkrojíme košťály, naskládáme Květák ihned po uvaření servírujeme.
Celerový krém
Celer, mrkev nastrouháme. Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme nastrouhanou zeleninu, orestujeme
Mrkvičkový krém
4 mrkve oškránu, nastrouhám nahrubo a osmahnu je na másle. Posypu je 1 lžící cukru a nechám zkaramelizovat
Krém do ořechů
V mléce rozmícháme žloutek, vanilkové cukry, moučkový cukr a ořechy a za stálého míchání (rádo se připaluje
Pomerančový krém
Pomeranče vymačkáme, potřebujeme z nich 600 ml šťávy, přidáme cukr, žloutky a solamyl, vše ušleháme
Chřestový krém
Chřest oloupeme (škrabkou na brambory od hlavičky směrem dolů). Hlavičky odkrojíme. Vývar přivedeme
Nadýchaný květák
Květák posekáme nadrobno. Přidáme květák, rozšlehaná vejce, sůl, vegetu a mícháme
Zdivočelý květák
Květák předvaříme v osolené vodě asi 10 minut. cibulku a najemno nakrájený česnek, přidáme okapaný květák
Játrový krém
Na másle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme dobře očištěná játra, osolíme, opepříme a krátce orestujeme
Květák s kakaem
Celý nerozobraný karfiol uvaríme v slanej vode do mäkka, ale tak, aby zostal chrumkavý, nerozpadajúci
Zapečený květák
Do vriacej osolenej vody dáme zeleninu a povaríme (pridávam aj troška citrónovej šťavy do vody), zeleninu