Vánoční kmen
rolády potřeme zbývajícím krémem, který navlhčenou čokoládu a kávu vymícháme na hladký krém.
Cukety s květákem
Květák omyjeme, zbavíme nečistot, necháme okapat a solí, cukrem a koriandrem.Napřed vložíme do nálevu květák
Sladkokyselý květák
Květák rozebraný na růžičky, cibuli pokrájenou na kolečka zalijeme 1 litrem ochucené vody (ocet sůl, pepř,
Psí Krev
Víno s rumem a kořením zahřejeme na bod varu, ale nevaříme. Slijeme do sklenky, podle chuti dosladíme
Pochoutka z Kréty
Maso zbavíme viditelného tuku, nakrájíme na kostky silné asi 3 cm a ze všech stran opečeme na rozehřátém
Vanilkový krém
Připravte si vodní lázeň. voda se nesmí dotýkat dna pustí do krému ještě více chuti a vůně.
Avokádový krém
Avokádo vyděláme ze slupky a rozmačkáme, přidáme jemně nastrouhanou Nivu a ostatní suroviny. Mažeme na
Ocet z růží
Květy propláchněte studenou vodou a nechte okapat. Růžový ocet je delikatesa, která se hodí do lehkých
Gratinovaný květák
Květáky uvaříme v osolené vodě téměř doměkka a jemně sůl rozšleháme a vmícháme nastrouhaný sýr.Rozsekaný květák
Hnízda s krémem
.* Vychladlá hnízda můžeme plnit krémem dle vlastního Pro inspiraci jsem přidal alespoň dva.Pudinkový krém
Kaštanový krém
Šalotky a česnek nakrájejte nadrobno a na másle orestujte dozlatova. Přidejte nadrobno nakrájen kaštany
Tofu krém
Tofu nakrájejte a za přidávání mléka rozmixujte na krém Smíchejte s krémem a posypte zázvorem a goji.
Hráškový krém
Hrášek vsypeme do vývaru, přidáme celer a vaříme doměkka. Pak umixujeme i s vývarem, vlijeme do hrnce
Mangový krém
Mango oloupejte a nakrájejte na kostičky. Vytvořte jemné pyré (např. tyčovým mixérem) a dejte do nádoby
Brokolicový krém
Brokolici dáme do mléka, necháme přejít varem a rozmixujeme. Osolíme, opepříme, přilejeme smetanu a povaříme
Malinový ocet
Maliny propláchněte a nechte dobře okapat. Vložte do sterilní sklenice, část rozmačkejte, zalijte vinným