Mangový krém
Mango oloupejte a nakrájejte na kostičky. Vytvořte jemné pyré (např. tyčovým mixérem) a dejte do nádoby
Brokolicový krém
Brokolici dáme do mléka, necháme přejít varem a rozmixujeme. Osolíme, opepříme, přilejeme smetanu a povaříme
Malinový ocet
Maliny propláchněte a nechte dobře okapat. Vložte do sterilní sklenice, část rozmačkejte, zalijte vinným
Kaštanový krém
Šalotky a česnek nakrájejte nadrobno a na másle orestujte dozlatova.Přidejte nadrobno nakrájené kaštany
Pařížský krém
Čokoládu vsypeme do oslazené smetany, za stálého míchání přivedeme k varu a pak necháme vychladnout.Čokoládovou
Karamelový krém
do misky s vaječnou pěnou a rozmíchejte na hladký krém Mističky opět do poloviny zalijte vodou, tentokrát
Buchtičky s krémem
asi 45 minut kynout.Těsto vyklopte na pomoučněný vál ještě horké postříkejte tuzemákem.Mezitím uvařte krém
Květák v peřině
Květák očistíme a rozebereme na růžičky, vaříme v osolené na menší kousky, přidáme strouhaný tvrdý sýr (opět
Sametový krém
Tvaroh dobře utřeme s ušlehanou šlehačkou, žloutkem, cukrem, citronovou šťávou, džemem a banánem, předem
Květák po čínsku
Do pánve vložíme růžičky květáku a rovněž je opečeme do změknutí.Hotový pokrm podáváme s dušenou rýží, rýžovými
Květák na smetaně
Očištěný květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka Omáčku zjemníme smetanou, přidáme květák rozebraný
Brusinkový křen
Brusinky dáme do misky, vše ostatní přimícháme.Podáváme k vařenému hovězímu masu, srnčímu, pečené koroptvi
Česnekový ocet
střídavě napichujeme stroužek česneku, bobkový list, opět používáme všude tam, kde je třeba ocet i list, hlavně
Křen se šlehačkou
Vše smícháme a naplníme do skleniček. Podáváme k masu, uzeninám apod. V lednici nám vydrží až 1 rok.
Květák na mozeček
Květák dobře opereme a uvaříme v osolené vodě téměř Vodu scedíme a květák necháme vychladnout.