Hrách přes noc namočíme do vody a necháme odstát. Druhý den v hrnci zpěníme na oleji cibulku a přidáme
Vejce uvaříme v malém hrnci natvrdo. Poté je oloupeme a podélně rozkrojíme. Vydlabeme žloutky a rozmačkáme
Brambory uvaříme ve slupce a poté nastrouháme nahrubo. Cibulku nakrájíme na drobno a přidáme k bramborám
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Necháme je vychladnout a potom nastrouháme. Přidáme
Sýr nakrájíme na malé kostičky. Rajčata nakrojíme do kříže a spaříme v horké vodě, poté je oloupeme a
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu a poté dáme do zapékací mísy. Pozor těstoviny by měly být al dente
Příprava boloňské směsi: Na pánvi na oleji osmahneme do zlato a nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme
Příprava fazolek: Fazolky nakrájíme a dusíme asi 10 minut. Na středně velkém plameni rozehřejeme olej
Vejce nasekáme, přidáme nakrájenou cibuli, hořčici, nivu a sůl a pepř. Těsto rozválíme, nakrájíme na
Šunku a salám nakrájíme na kostky, smícháme s jarní cibulkou také nakrájenou na malé kousky. Vmícháme
Celer omyjeme, oloupeme a nakrájíme na nudličky. Přidáme nakrájené listy a nakrájený řapík. Smícháme
Z ošlejchu odřízneme nať a cibulky krátce osmahneme na suché pánvi. Poté je dáme na talíř a zakápneme
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme a najemno nastrouháme. Poté přidáme mouku, mléko, vejce
Do vroucího mléka se solí a tukem nasypeme hrubou mouku a za stálého míchání odpalujeme. Do nádoby k
Čekankové puky a šunku nakrájíme na nudličky, orestujeme je na pánvi a na oleji. Osolíme a opepříme.
Příprava boloňské směsi: Na pánvi na oleji osmahneme do zlato a nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme
Sýr zabalíme do plátku šunky, upevníme párátkem, potřeme olejem a dáme na gril. Grilujeme asi 4-5 minutek
Maso omyjeme, zbavíme blanek a nakrájíme na plátky. Jednotlivé plátky poté osmahneme na pánvi a dáme
Vejce uvaříme s kapkou octa natvrdo 8-10 minut). Díky octu neprasknout. Necháme vychladnout, rozřízneme
Ve vlažném mléce rozmícháme kvasnice a posypeme lžící mouky a cukru. Necháme vzejít kvásek a poté nalijeme