Segedínský guláš z nakládaného podzimního zelí
Nakládané zelí scedíme a vymačkáme (šťávu odložíme
Hovězí plátky po znojemsku s nakládanými okurky
Maso trošku naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Zprudka orestujeme z
Štědrovečerní bramborový salát s nakládanou zeleninou
Do velké mísy dáme brambory s nakládanou zeleninou
Vepřová krkovička na medu s nakládanou zeleninou
Podáváme s bramborovou kaší a nakládanou zeleninou.
Nakládaný hermelín s cibulí plněný jeřabinami
Dle chuti přidáme chilli a kuličky pepře. Necháme nakládat asi 4 dny.
Panenka plněná nakládanými třešněmi a hermelínem
Přidáme špetku soli a špetku chilli.
Nakládané červené zelí s červenou řepou
Nejdříve si připravíme nálev. Smícháme vodu, sůl a jablečný ocet. Do velké mísy nakrouháme červené zelí
Hovězí maso v mrkvi s nakládanou okurkou
V kastrolu na másle osmahneme na másle nakrájenou cibulku. Maso omyjeme, zbavíme nečistot, potřeme hořčicí
Nakládání sýr s bílou plísní
Sýr nakrájíme na trojúhelníky, česnek a cibuli na plátky Podáváme s nakládanou zeleninou a chlebem.
Nakládáná sušená rajčata v oleji
Česnek oloupeme a překrojíme na polovinu. Rajčata skládáme spolu s česnekem a bylinkami do sklenic
Zázvorová chili marináda
Vše důkladně za studena promícháme a necháme několik hodin uležet v chladu i s masem.
Vegetariánský řízek s chilli tahini omáčkou
V hrnci s vroucí vodou dáme vařit brokolici alespoň 8 minut. Poté dáme stranou. Vegetariánský řízek připravíme
Omeleta z křepelčích vajec se šunkou a chilli
Přidáme křepelčí vejce, osolíme, opepříme a posypeme chilli
Studená okurková polévka s bazalkou a chilli
Zpěňte na olivovém oleji prolisovaný česnek a chilli Podávejte zakápnuté olejem s česnekem a chilli, ozdobte
Ostrá kuřecí polévka s chilli papričkami
Papričky, česnek a vodu mixujeme minutu v kuchyňském mixéru, případně česnek s papričkami nasekáme na drobno
Mexické tortilly s trhaným chilli masem
Příprava masa: Maso dáme do hlubokého talíře. V misce smícháme cukr, kmín, lžičku soli, lžičku pepře
Gulášová polévka s mletým masem a chilli
Mleté maso uvaříme v osolené studené vodě a povaříme asi 30 minut společně s oloupanýma a nakrájeným
Utopenci s cibuli, červenou paprikou a chilli
nádoby, zasypeme zbylou cibuli, paprikou a přidáme pár chilli
Chilli papričky- pěstování, konzumace, recepty
Chilli papričky mají v určité míře blahodárné a léčivé NAKLÁDANÝ ČESNEK S CHILLI Cancun je pozdní odrůda okrasné
Dýňový krém se zázvorem, chilli a skořicí
Zalijeme vodou a přidáme sůl, pepř, zázvor, chilli,
Levná kuřecí křidélka v chilli omáčce
Křídla omyjeme a osušíme dáme do mísy a přidáme kožení. Promícháme a zakápneme olejem. Nakonec přidáme